2010 年 5 月 28 日

☆棒棒鶏☆

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おっはよ〜ございま〜〜す (^_^)

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

今日も大好きなゴーヤレシピ『ゴーヤの棒棒鶏』のご紹介

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勘の良いアナタ！！　タイトル見たとき「オリーブさん　ゴーヤでやるわよ　キット！！」と思ったでしょ〜〜 (^_^;

＊茹で鶏　　　　半身　　　　細かく割いておく
＊ゴーヤ　　　　半本　　　　縦に割り、ワタ、種をとり、３mmにスライスし　硬めにゆでておく　（私は沸騰したお湯に１分間つけておくだけにしてます）

●簡単ゴマダレ
＊マヨネーズ　大さじ１
＊鶏の茹で汁　大さじ２
＊すりゴマ　　大さじ２
＊めんつゆ　　大さじ1と1/2
＊味噌　　　　大さじ1
＊砂糖　　　　小さじ２

茹で鶏の作り方は明日ご紹介しますね

それでは、ステキな１日を〜〜 (^_^) [パー]

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — オリーブ
10:01 AM コメント (2)

2 Comments »

ステキ〜ゴーヤレパートリーがいっぱい増えて、実家(ゴーヤ育ててる)に帰るのがより楽しみになりました

Comment by はぐ
2010 年 5 月 28 日 7:41 PM
↓のブログ
季節柄、あじさいですねぇ～～＾＾
あじさいにはカタツムリ…と
思うのは私だけでしょうか（笑）
いつもステキなアレンジ♪

オリーブさんのお料理も
アレンジステキですよね～～＾＾

Comment by mint
2010 年 5 月 29 日 10:48 PM