OLIVEHOUSE

今週の銀座ラウンジのお花


カサブランカ


これだけあると豪華ですよね〜〜〓〓

おっはよ〜ございま〜〜す

Patisserie 　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日は季節の新たまねぎを使った『新たまねぎのキッシュ』のご紹介




パートプリゼ（パイ生地）は冷凍パイ生地でOKですよ〜〜！！




断面のせてみましたが　何だかわかりましぇ〜〜ん！！∵ゞ(≧ε≦● )プッ




アパレイユ（卵液）
卵　　２個
生クリーム　１００ｃｃ
牛乳　　２０ｃｃ

塩　　小さじ１/３強
粗挽き黒胡椒　　少々


新たまねぎ（中２個）薄切りをバター大さじ１で中火で炒める。
じっくり炒めたらパイ生地にたまねぎを敷き詰め、チーズ、卵液（アパレイユ）を流し込んで２００度で１５分、１９０度で１０分焼き上げて出来上がり


新たまねぎ自体にも甘みがありますが、じっくり炒めるとさらに甘みがまします

ワインに合うおつまみになりますよ〜〜


それでは、ステキな１日を〜〜

最近私の記事にコメントをくださる「下北の母」さん 昨日の記事にご指摘があったように痒みは治まりました 「下北の母」さん、透視ができるのでしょうか

ぴすたさん、毛虫の毛がアレルゲンになるんですよ！！
普段と変わらない生活してても、今の時期痒み、その他アレルギーが出るのは毛虫が考えられますよ！桜の木の下を歩いてませんか