OLIVEHOUSE

嵐のような、昨日 忙しい中笑いに行ってきました

iPhoneから送信

元気をもらって、がんばります

いよいよ明後日に迫ってきたハロウィン

内職も追い込みです 眠い、、、
料理するだけじゃないのね

銀座ラウンジの今週のお花

・キングプロティア

・ミナヅキ

・モンステラ





秋と言うより夏っぽくない

梨でスイーツを作ってくれとオーダーしてきた友人が上京し食事会

築地で仕入れたお刺身や熊本からの馬刺し、この他にもお寿司やコロッケなど山盛り

私はプレートを担当しました ・ミートローフ
・野菜のテリーヌ
・マッシュポテト


そして目的の梨スイーツ

ヨーグルトムースのコンポート添え（お花の形にしたかったんだけど）

梨のパイ２種
（コンポートとキャラメリーゼ）

梨のアマンディーヌ


OKいただいたのはヨーグルトムース

パイは却下でしたっl

アマンディーヌは改良します

果樹園をやってる友達が梨を送ってきました。

「今晩は、オリーブちゃん梨送っといた！来週までに、梨のスイーツを作って下さい！来年の●●果樹園の目玉商品にしたいです。よろしくお願い致します」

責任重大



秋の夜長 内職の毎日です
 

銀座ラウンジの今週のお花

・アンセリューム

・セダム

・エレンジューム

・けいとう

燃える秋

iPadから送信

秋の内職　その②は

 

 

 

去年も作りました　ハロウィーンアイシングクッキー

 

ハロウィン仕様のシフォンに

 

 

 

 

こちらのシフォン　荻窪の創作料理のお店『寄港地』さんで扱っていただいてます

良かったら行ってね

銀座ラウンジの今週のお花

・ゆり

・ケイトウ

・ドウダンツツジ

・ドラセナ

秋らしい彩 肌寒くなってきました 風邪などひかれませんように

先日の栗は渋皮煮に

そして内職その②はこちら‼︎

わかる⁇

iPadから送信