OLIVEHOUSE

先日の課外授業で行ったフードショー
 
美味しい卵があったのでサンプルを送っていただきました
 
 
 
 

腸をキレイにする朝ごはんはだいたい完成形になりました
 
 
 
 
 
次は腸をキレイにするおやつ（穀美人もたくさん使ってます）
 

 

 

 

おっはよ〜ございま〜〜す

Bakery  OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

 

 

全国７８０００７９人のゴーヤファンのみなさま　お待たせしました  ゴーヤ普及協会関東支部東京代表オリーブがお届けするゴーヤレシピ２０１４

今日は2014ゴーヤレシピ第２弾　学校のお友達が食べたいというから作っていったら意外と好評だった『ゴーヤのベーグル』のご紹介

 

 

 



 

【レシピ】

・強力粉 　　２５０g
・ゴーヤ　　　1/4本　（種とワタをとってすりおろす）
・ドライイースト 　　小さじ１
・塩 　　小さじ１
・はちみつ 　　大さじ２

 

 

焼き上がりはイマイチ　ゴーヤが入ってるのがわからないけど　生地だとほぉ～～ら　わかるでしょっ

 



 

 

 

 

う～～ん　爽やかなグリーン　　高原に吹く風のよう～　　（←何キャラ　）

 

 

 

・ゴーヤーのビタミンCは野菜では唯一、加熱に強く、トマトの5倍
・チャランチンとコロコリン酸は植物インスリンといわれ、血糖値の正常化に働いている
・サポニン成分のモモデルシンはコレステロールの低下作用
・種子に多い共役リノレン酸は、脂肪の吸収や蓄積を抑制
・カリウムは腎臓で塩分（ナトリウム）の排泄に働く
・カルシウムは体のph値調節に、さらにインスリン作用にも関与
・ビタミンCやBが、抗酸化や疲労回復、皮膚や粘膜を正常化
・鉄分と葉酸は、造血に働く（貧血を予防）

などなど　ゴーヤは驚くべきチカラを持ってます　　美容効果もバツグンです

 

 

「私もゴーヤベーグル食べてみたい」という奇特な方がいらっしゃったら７月６日に銀座ラウンジにいらしてください

 

 

それでは、ステキな１日を～～

 

 

今週の銀座ラウンジのお花

 

 



 

・カサブランカ

・スモークツリー

 



 

ちょっとニガテなモフモフ

ねぇ  見てると痒くならない

 

 

 

おっはよ〜ございま〜〜す
Patisserie　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


 

 

 

最近スーパーに行くと野菜がお安くてついついアレもコレも買ってしまいます　いよいよ夏野菜のシーズンですねっ
 

 

今日は夏野菜の代表格、サキナ女子にも嬉しい協力な抗酸化力をもつ『トマトのシフォン』のご紹介
 

 

 



 

【レシピ】

 

・卵黄　　　3個
・卵白　　　4個
・薄力粉　　　７０ｇ
・砂糖　　　６５ｇ
・トマト　　　65ｇ（ミキサーでピューレ状にしたもの）
・サラダ油　　　３０ｃｃ

 

 

ん　　どこがトマト
 



 

【左】プレーン　【右】トマト

 

ほ～～～らっ　若干色が違うでしょ　食べるとわかるのよっ　トマトの味が口の中に広がるから　　トマトに残骸、、、粒も見えるでしょ
 

 

リコピン：トマトは低カロリーでさまざまな栄養成分が豊富な健康野菜。美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などをバランス良く含んでいます。
更に注目されているのが、カロテノイドの仲間であるリコピンやβ-カロテン。私たちは酸素がなければ生きていけませんが、酸素には細胞を酸化させ、老化や動脈硬化、がんなどの生活習慣病を引き起こす作用があることがわかってきたので、抗酸化作用を持つリコピンやβ-カロテンに期待が集まっているのです。中でもリコピンの抗酸化作用は強力で、β-カロテンの2倍、ビタミンEの100倍ともいわれています

（一般社団法人全国トマト工業会ＨＰより）（←ホントにある団体です、ゴーヤ普及協会とは違うよ）

それでは、ステキな１日を～～

 
 
 
 
 
甘いものを食べてます
 
 
 
お菓子は作るの得意だけど、食べるのは苦手    ウソのようなホントの話
 
 
 
 
と、言うのも脳を使ってるから・・・脳のエネルギー源は糖質だけ
 

今日も、またまた課外授業です（ホントにいつ勉強してるんでしょう〓）
 
 
 
 

銀座ラウンジの今週のお花







 

 

 

・モカラ

 

・ドラセナレインボー

 

 





ガンバれ〜〜〜  日本

 
 
 
 
雨に濡れるあじさいもキレイだけど
 
 
 
 

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