OLIVEHOUSE

って私知らないんです

東京って自然が少ないってイメージですか

自然は少ないかもしれないけど、緑は多いですよ〜

私の散歩コースも整備された緑道です
ホラ小川に鴨もいます

そして季節ごとにお花植えられてます。（名札が立てられてるので名前がわかります）

『紫欄（シラン）』…知らんだった〜〜とネタを考えながら歩く私です

おっはよ〜ございま〜〜す

Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日は超簡単『ゴーヤとささみの塩昆布あえ』のご紹介




ささみは酒少々をふり　レンジで加熱、冷めたら細かく割いて　　ゴーヤは２ｍｍくらいにスライスして、軽く茹でてさまして、ゴーヤとささみを塩昆布で和えるだけ〜〜
ゴーヤを茹でるのは長くても30秒！　それ以上だと苦味がなくなります

ゴーヤはその独特の苦味が特徴。
苦味は、果皮に含まれるモモルデシンとい成分で、
血糖値や血圧を下げる効果のあることがわかってきました

それでは、ステキな1日を〜〜