OLIVEHOUSE

おっはよ〜ございま〜〜す

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日はちょっとオシャレに『ささみのチーズパン粉焼き』のご紹介




ささみの筋を取り観音開きにして、ビール瓶等（←ウチによく転がってるから！！手に自信がある人はグーでもいいですよ！！∵ゞ(≧ε≦● )プッ）で叩いて伸ばします。
叩くのもほどほどで、、、私叩きすぎてわらじみたいになり　半分にカットするはめに かるく塩をふり、細かく叩いたパン粉にパルメザンチーズを混ぜたものを両面につけて　多めのオリーブオイルで焼くだけ

どこがオシャレかって！？　　ホラホラ　ピンクのソースを敷いてるでしょ
ウチでは普段だと醤油をかけて食べますが、この日はダーのお誕生日ディナーだったのでちょっとオシャレにしてみました♪（?≧??≦）エヘッ

ピンクのソースは九州で買ってきた明太マヨを生クリームでのばしただけで〜〜す コレだけでもちょっとレストランっぽい！？


それでは　ステキな１日を〜〜