2010 年 5 月 11 日
☆作ってみました☆
おっはよ〜ございま〜〜す
Ristorante OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す!!
Saqinage Vol.3に載ってた『枝豆の冷たいスープ』を作ってみました〜〜
レシピはSaqinageをご参照ください。
OLIVEHOUSEバージョンは マイベランダで育てた蕪を
(普通に食べられるほど、大きくなりませんでした)
スープで煮たものと茹でた枝豆(薄皮もむく)をFPでピューレ状にして、豆乳で伸ばし 塩・胡椒で味付けをする
Saqinageはご飯を入れてありましたが、入れなくてもトロミがついてました
これはとってもおいしかったです
魚のムニエルなどのソースにもあいます!!
リピ決定で〜〜す
それでは、ステキな1日を〜〜
わぁ^^
オリーブさんなら
saqinageのレシピで何か作ってくれると思っていました^^
2010 年 5 月 11 日 10:44 PM
このスープは絶対おいしいはず!!
いい感じですね☆
2010 年 5 月 16 日 12:11 AM