OLIVEHOUSE

青山ラウンジの今週のお花

写真が下手でごめんなさい

実物はもっとステキです

今週は青山ラウンジにお世話になります！よろしくお願いします

おっはよ〜ございま〜〜す

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


Ｓａｑｉｎａｇｅ　Ｖｏｌ．３に載ってた『枝豆の冷たいスープ』を作ってみました〜〜




レシピはＳａｑｉｎａｇｅをご参照ください。


ＯＬＩＶＥＨＯＵＳＥバージョンは　マイベランダで育てた蕪を



（普通に食べられるほど、大きくなりませんでした）

スープで煮たものと茹でた枝豆（薄皮もむく）をＦＰでピューレ状にして、豆乳で伸ばし　塩･胡椒で味付けをする
Ｓａｑｉｎａｇｅはご飯を入れてありましたが、入れなくてもトロミがついてました

これはとってもおいしかったです
魚のムニエルなどのソースにもあいます！！
リピ決定で〜〜す

それでは、ステキな1日を〜〜