☆カルボナーラ☆

おっはよ〜ございま〜〜す

Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


昨日に引き続きなんちゃってパンチェッタを使った『カルボナーラ』のご紹介




失敗です！！∵ゞ(≧ε≦● )プッ　　完全に卵が固まってます


【レシピ】
＊スパゲッティ　　　　１６０ｇ
＊ベーコン　　　　　　　６０ｇ
＊卵　　　　　　　　　　２個
＊パルメザンチーズ　　　　大さじ３

１．卵を割りよく混ぜ、パルメザンチーズ、粗挽き黒こしょう少々を加え　よく混ぜておく。
２．スパゲッティをゆでる。
３．フライパンに油をひかず、ベーコンをカリカリに炒める。
４．３にゆで汁大さじ１〜２を加え、茹で上がったスパゲッティを加え混ぜる。
５．卵液を加え弱火にし、全体を混ぜながら卵に火をとおす
みなさ〜〜ん　くれぐれも火の通しすぎには注意してくださ〜〜い


それでは、ステキな１日を〜〜