☆千葉レシピ②☆

 

 

 

おっはよ～ございま～～す
 

Patisserie　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

 

 

昨日土用の丑の日

みなさまはウナギ召し上がりましたか
 

私は・・・いただきませんでした　高いから（←貧）

じゃなっくて～　ウナギって買って食べるって気持ちにならないんです。

 

 

だってね　子供のころ　丑の日には家族総出で庭でウナギをさばいて

祖母が七輪で焼いてたの
焼きたてのウナギをご飯にのせて　甘～いタレをかけて食べてました
 

 

 

家で焼いて食べるのがウナギ・・・なので大人になってウナギってあまり食べてないかも

 

 

 

今日はそんな土用の丑の日の思い出に全く因んでない（←やっぱりそうきたか！）　先日の千葉スペースでご試食いただいた『ひんやりツルル～ン　大人の女のティーゼリー』のご紹介

 

 

 



 

【レシピ】

 

・お好きなジュース、お茶　　　　５００ｃｃ

・グラニュー糖　　　　大さじ３（お茶の場合）

・コラーゲン4000　　　　３包

・板ゼラチン　　　10ｇ

 

１．板ゼラチンを水でふやかしておく。

２．ジュース（お茶）２００ｃｃを８０度くらいに熱しグラニュー糖、ゼラチン、コラーゲンを混ぜて溶かす。

３．２を残りのジュースに加え混ぜ合わせ、器に入れて冷蔵庫で3～4時間冷やし固めて出来上がり
 

 

 

私はこのお茶を使ってます

 


（写真はHPよりお借りしました）

 

 

無印の水出しブルーベリー＆クランベリーのお茶

 

フルーティーな香りにサッパリした味わい

 

 

 

ウナギのようにどけだっかものを食べた後に　サッパリ～～
 

 

 

でも千葉のフォーラムでお子ちゃまのウケは悪かった
 

大人になったらわかるからね～～

 

 

 

オシャレなガラスのグラスで作ればおもてなしにも
 

 

 

東京はちょっと涼しい日が続きましたが　今日は暑さがぶり返してます。

みなさまも体調管理にはお気をつけて！！

次回丑の日　８月３日にはウナギを食べよ～～
 

 

 

それでは、ステキな１日を～～