OLIVEHOUSE

 

 

 

 

おっはよ～ございま～～す
 

Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で～～す！！

 

 

 

 

ここのところ涼しくて過ごしやすかったのに　昨日はまた一気に蒸し暑くなりました
 

今年は急激に気温が変わって体調管理が大変ですね　みなさまもくれぐれもお気をつけてくださいね

 

 

 

今日は千葉のフォーラムでご紹介した『みのりのミートボール』のご紹介
 

 

 



 

【レシピ】

・牛豚合挽き　　　　５００ｇ

・玉ねぎ　　　　中３個

・卵　　　　１個

・穀みのり　　　　４袋

・塩、こしょう、サラダ油

 

１．耐熱容器に穀みのり、水２００ｃｃを入れレンジ強で４分加熱しザルで水けをきる。

２．玉ねぎ２個はみじん切り、１個はすりおろす。

（すりおろしにすると柔らかくしあがります）

３．肉、玉ねぎ、卵、穀みのり、塩小さじ1/3、こしょう少々をボウルに入れ粘りが出るまでよくかき混ぜる。

４．フライパンに多めのサラダ油（大さじ５くらい）を熱し、肉たねを３ｃｍくらいの大きさに丸め、転がしながら揚げ焼きにして出来上がり
 

 

 

たくさん作って冷凍すれば便利ですよ！！

 

 

 

 

千葉には市販のデミソースで煮込みました

 



 

 

 

 

味付けを変えれば、和風（甘酢）、中華（甘酢、ごまダレ）、洋風（デミ、トマトソース、ホワイトソース）　いろいろ使えて便利ですよ～～
 

みのりはレンジで加熱すれば下拵えもとっても簡単
 

 

 

みのりを食べてからだの中から美しく
 

 

 

 

それでは、ステキな１日を～～