OLIVEHOUSE

 

バナナがいっぽん ありました～ 青い南の 空の下ぁ～ こどもが二人で 取りやっこっ バナナがツルンと とんでった バナナはどこへ 行ったかなぁ～ バナナン 　バナナン　 バナァ～ナ～

 

 

 

 

おっはよ〜ございま〜〜す  

 

Patisserie　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

 

 

 

女子ランチ会のレシピを楽しみにしてくださってる方（若干4名←参加者のみ）　ごめんなさい！　明日以降にUｐします。

 

 

 

お待っとさんでした　まーちゃん　　今日は「オリーブさん家のバナナケーキレシピ教えて～　教えて～～　教えてほしいのぉっ」と懇願されちゃったから仕方ない、ホントは企業秘密だったほとんど完成形『バナナン　バナナン　バナァ～ナ～』のご紹介
 

 

 



 

【レシピ】

・薄力粉　　　　　　　　　　１１５ｇ

・穀美人　　　　　　　　　　５包

・卵　　　　　　　　　　　　２個

・無塩バター　　　　　　　　１００ｇ　（室温に戻しておく）

・砂糖　　　　　　　　　　　７０ｇ　　←できればきび糖をつかってね

・ベーキングパウダー　　　　小さじ1/2

・愛のスパイス　　　　　　　大さじ２

・生クリーム　　　　　　　　３０ｃｃ

・完熟バナナ　　　　　　　　２本　　　（フォークの背などでつぶす）

・くるみ　　　　　　　　　　３０ｇ

 

 

 

詳しい作り方は　コチラ

 

 

 

おいしさの秘訣は　スィートスポットの出たバナナで作るコト、食べる人のおいし～～っ　と喜ぶ顔を思い浮かべながら作るコトと　愛のスパイスです！！

 

愛のスパイス・・・食べたコトある人は何か考えてみてちょ～～
コレ入れたらおいしくなるかな～～って考えるコトが愛
 

 

まーちゃん　キッズたちと　「バナナン 　バナナン　 バナァ～ナ～」と歌いながら作ってね　　　歌詞までつけて　ｵﾘｰﾌﾞさんなんて親切　（自画自賛、先に言っときました）

 

 

 

 

それでは、ステキな１日を～～

最終週の月曜日は女子ランチ会
 

昨日は　「和」の会

 

 

 



 

 

 

蒸し暑い日が続いている東京地方
 

サキナフードを使って蒸し暑い日にピッタリのサッパリ涼やかメニューで

 

 

 

銀座ラウンジの今週のお花
 

 

 



 

 

 

・シンビジウム

 

・けいとう

 

・流木

 

・アンセリューム

 

・しゅろ

 

 

 



 

 

 

間もなく立秋・・・・秋の気配　　か
 

 

 

 

 

P.S.　今日もゲリラ豪雨になるかも

みなさまもどうぞお気をつけて

 

昨日　7月27日は、スイカの縦縞模様を“綱”にたとえて、「つ(2)な(7)」と読む語呂合わせから「スイカの日」といわれています。スイカといえば、夏の風物詩とも言える食べ物ですが、実はスイカには、ダイエットや夏バテ予防など、体に嬉しい効果がたくさん詰まっています
 

 

 

 






と言うことで昨日の夕食はコレだけ…信じる？

いつものように足の肉離れの治療に行った帰り、目に入ってきた看板

 

 



 

 

 

カービング展 

 

 

カービング：小さなナイフ１本で、果物や石けんに花などの模様を彫るタイの伝統文化タイカービング、その起源は約７００年前のアユタヤ時代ともスコータイ時代とも伝えられています。

もともと宮廷の子女たちが王様に捧げる食事を美しく飾りたてたことから始まったと言われ、そのおもてなしの心は現代にいたるまで受け継がれています。

 

 

 

おっはよ～ございま～～す
 

Ristorante　OLIVEHOUSE　　今日も元気に開店で～～す！！

 

 

 

意外と注目度が高かったちくわパン　実は銀座のカウンセラー　Mちゃんのお誕生日のプレゼント
 

えええ～～～っ　誕生日プレゼントがちくわパンって・・・

 

だって～　Mちゃんのリクエストだったんだもん

「オリーブさん　スイーツ系よりお惣菜系がいい」って。

 

 

カリスマ美容師を辞めてサキナを専業でやってるMちゃん　夜遅くまでいつもがんばってます。

 

お手入れしててちょっと顔色が悪いのは食生活か！？

 

 

と思って作った、今日は体の中から美しく『チキンナゲット　サキナ風』のご紹介
 

 



 

 

【レシピ】

◎タネ

・鶏胸肉 　　　１枚　ざく切り

・おから　　　１００ｇ

・タマネギ　　　 中1/2個　みじん切り

・卵 　　　　１個

・穀みのり　　　２袋

・塩 小さじ1/3

・胡椒　　　　少々
◎衣

・小麦粉 大さじ２ ・穀美人 ２包 ・粗挽き黒胡椒　　少々


１．穀みのりを耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を入れてレンジ強で3分加熱し、水けをきる。
２．ＦＰにタネの材料を入れ、細かくなるまで撹拌する。
３．２を小判形に整えて、衣をつけて、180度の油でカラリと揚げて出来上がり
 

 

 

 



 

断面載せてみた～～(^O^)／

ピンボケでみのりが・・・・わからん！！∴ゞ(≧ε≦●)ﾌﾞｯ

 

 

おから：おからは豆乳のしぼりかすですが、食物繊維やカルシウムをたっぷり含んでおり、たんぱく質や炭水化物、カリウムにも富んだ食材として、ヘルシーフーズの中でも大いに注目を集めています。

まず何といっても優れているのが食物繊維の量でしょう。100g中11.5gは、ごぼうの約2倍に当たります。おからの食物繊維は「セルロース」という水に溶けないタイプのもの。このセルロースは、腸のぜん動運動を促してくれるので便秘の解消にもなり腸内の残留物をそうじしてくれます。

さらにおからには、大豆のカルシウムが多く残っており、さらにゆで大豆の約40％ものたんぱく質が残っているという優れモノです。炭水化物やカリウムもしっかり含んでいます。大豆の炭水化物に含まれる豊富なオリゴ糖が、腸内の善玉菌のえさになってくれるのです
 

 

 

みのりに、おから！　Wで腸内環境を整える
 

Mちゃん　顔色よくなってるかな～～

 

一人暮らしだとついつい手っ取り早く食事を済ませてしまうけど、やっぱり健康にはバランスの良い食事が大切だよ～～と思うお節介オリーブさんであった。

 

 

 

それでは、ステキな１日を～～

 

 

ちくわの山ですが、何に変身するのでしょうか？

 

 

 

って、答えはもうわかるよね
 

 

 

 

 

おっはよ～ございま～～す
 

Bakery　OLIVEHOUSE　　今日も元気に開店で～～す！！

 

 

 

「コレは何でしょうか！？」シリーズやりたかったんだけどなぁ・・・

KINぞうさんに口止めするのを忘れっちゃった(^▽^;)

 

 

 

今日はどんだけ本物に近づいたか『まぼろしのちくわパン』のご紹介
 

 

 



 

 
 

 

でもね、本場北海道のちくわパン　食べたコトないから近づいてるかどうかがわからない
 

 

 

初めて作ったコレよりは絶対近づいていると思うけど、北海道に行っても誰も買ってきてくれない
自分で行けってか
 

 

北海道のみなさま　ちくわパンがいかなるものか教えてください
 

 

 

昨日新宿ラウンジでニキビの男の子（14歳）のお手入れをさせていただきました。

2日前にお母様にちくわパンを差し上げたら　食べてくれたそうで　「・・・・・おいしかったです」って

 

 

きゃぁ～～～～っ　シャイでかわい～～っ
おばちゃん　また作ってあげるからねと心で絶叫してしまいました。

 

 

 

それでは、ステキな１日を～～
 

 

今回千葉のフォーラムをお手伝いさせていただいて感じたこと

私の使命はやっぱり食を通じてみなさまに喜んでいただく

神様からいただいたタレント（食いしん坊）を使ってみなさまに伝えていきたい

そのためには　サキナフードを使って体の中からより健康で、より美しくなっていただきたい

 

 

フォーラムをお手伝いさせていただくと毎回　楽しくて　充実感を感じられます

ご試食していただくとみなさま笑顔になってくださる・・・みなさまの笑顔が充実感につながります。

 

 

 

 

ミッション：任務、使命、(使命を帯びた）派遣団。軍事的な作戦など。

元来はキリスト教布教のための伝道(団体)の意味。

 

 

 

サキナのセミナーでお勉強してるので、　みなさま　使命感＝自己実現　マズローのピラミッドの頂上　だとご存知ですよね。

自分に与えられた使命を追及しながら　目標に向かう。

 

 

私はつい最近まである医療団体でお仕事をさせていただいてて　そこで上司に「あなたのミッションはこの飲み会を成功させることよ！」とか「事務所の引っ越しを○○日までに完了させることがあなたのミッションよ！」とミッションという言葉をやたら使われていつも違和感を感じてました。

ミッションの意味には確かに　ただ単に仕事上の任務という意味もあります。けれどセミナーで教えていただいた使命（ミッション）にはもっともっと重い意味があり　そんなに軽々しく口にできない・・・というのが私の気持ちでした。

 

 

サキナで自分の居場所を再認識し、自分のやりたいコトは十分わかってたハズだけどやはりコレしかないと感じてます。

 

 

 

キレイになると笑顔が増えて優しくなる。お母さんがキレイになると家庭が平和（幸せ）になる・・・・

食にも通じますよね。おいしいものを食べると笑顔になる、ご家族の笑顔を見てお母さんも笑顔が増える

 

 

私の拙いレシピでも、みなさまのお役に立ち、みなさまとみなさまのご家族の笑顔につながれば幸いです。

 

体の中から美しく・・・そんな奥村社長の想いに応えたく、　みなさまのより健康で、より美しく、より笑顔の日々を願って　みなさまに幸せの笑顔になっていただきたく簡単でおいしいレシピを提供させていただくことが私の使命だと感じて　これからもレシピの研究開発をさせていただこうと思います。（オチも忘れずにね←オチいりませんから）

 

 

 

 

 

 

おっはよ～ございま～～す
 

Patisserie　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

 

 

昨日土用の丑の日

みなさまはウナギ召し上がりましたか
 

私は・・・いただきませんでした　高いから（←貧）

じゃなっくて～　ウナギって買って食べるって気持ちにならないんです。

 

 

だってね　子供のころ　丑の日には家族総出で庭でウナギをさばいて

祖母が七輪で焼いてたの
焼きたてのウナギをご飯にのせて　甘～いタレをかけて食べてました
 

 

 

家で焼いて食べるのがウナギ・・・なので大人になってウナギってあまり食べてないかも

 

 

 

今日はそんな土用の丑の日の思い出に全く因んでない（←やっぱりそうきたか！）　先日の千葉スペースでご試食いただいた『ひんやりツルル～ン　大人の女のティーゼリー』のご紹介

 

 

 



 

【レシピ】

 

・お好きなジュース、お茶　　　　５００ｃｃ

・グラニュー糖　　　　大さじ３（お茶の場合）

・コラーゲン4000　　　　３包

・板ゼラチン　　　10ｇ

 

１．板ゼラチンを水でふやかしておく。

２．ジュース（お茶）２００ｃｃを８０度くらいに熱しグラニュー糖、ゼラチン、コラーゲンを混ぜて溶かす。

３．２を残りのジュースに加え混ぜ合わせ、器に入れて冷蔵庫で3～4時間冷やし固めて出来上がり
 

 

 

私はこのお茶を使ってます

 


（写真はHPよりお借りしました）

 

 

無印の水出しブルーベリー＆クランベリーのお茶

 

フルーティーな香りにサッパリした味わい

 

 

 

ウナギのようにどけだっかものを食べた後に　サッパリ～～
 

 

 

でも千葉のフォーラムでお子ちゃまのウケは悪かった
 

大人になったらわかるからね～～

 

 

 

オシャレなガラスのグラスで作ればおもてなしにも
 

 

 

東京はちょっと涼しい日が続きましたが　今日は暑さがぶり返してます。

みなさまも体調管理にはお気をつけて！！

次回丑の日　８月３日にはウナギを食べよ～～
 

 

 

それでは、ステキな１日を～～
 

銀座ラウンジの今週のお花
 

 

 

 



 

 

 

・●○×△▼

 

 

 

 

 

名前わすれちゃいました！∴ゞ(≧ε≦●)ﾌﾞｯ

 

 

 

 



 

 

 

 

豪華さは
 

可憐です