OLIVEHOUSE

おっはよ〜ございま〜〜す

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！　　


今日は札幌発祥の『ラーメンサラダ』のご紹介




ラーサラは、25年前 札幌グランドホテルで誕生したそうです。
サラダ感覚で味わえるラーメンとして考案され、美味しいと評判になり、北海道で徐々に広まったそうです…はぐさん、そうですかぁ〜

この日は、故郷熊本の「五木食品株式会社」の「ざるラーメン キムチ風味」を使いました



麺は表示通り茹でて、冷水でぬめりが取れるまで洗い、水気をきっておく。


付属のスープに酢大さじ２、水大さじ２、食べるラー油適宜（豆板醤でも）を合わせおく。


皿に麺、野菜などの具を盛ってスープをかけてできあがり

この「ざるラーメン」太麺にタレ絡んで美味しい〜〜っ
今年の夏のマイブームになりそう

この日は、蒸し鶏、レタス、トマト、カラーピーマンなどなど…冷蔵庫の余った野菜、大掃除になりました


それでは、ステキな１日を〜〜