OLIVEHOUSE

こんにちはっ〜〜

Patisserie OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日は先日のお当番の時のおやつ『鶏ハムと３色ピーマンのケーク』のご紹介







先日Upのマネジャーとランチに行った喫茶店にケーク・サレのセットがありました

マネジャー：「オリーブさん、この『ケーキ・クサレ』っての食べれば!?」
オリーブ：「ケーキ・クサレ…」


オーダーしたところ売り切れ！（たぶんこの日は仕入れてなかった）
じゃぁ、作りましょうって事です

初めて作った時よりはずいぶん良くなったと思いますが、まだパサパサ、モソモソ感が
みなさんおいしいと言ってくださいますが私的には完成度70％ 改良が必要です

いっそパリにケーク・サレ修行に行きたいです

そんな訳にもいかずしばらく自分で修行を続けます
満足のいくものができたらレシピUpしますね


それでは、ステキな週末を〜〜

今朝はカラリと晴れ上がった東京です

昨日美容室で明るくカラーリングしてもらって気持ちも

お昼からガイダンスセミナー 東京は月曜日のセミナーに出れない方のために土曜日も開催されます ありがたいです

今日は新しい愛用者さんと参加します

おやつに『ブルーベリーとクリームチーズのソフトフランス』を焼きました