OLIVEHOUSE

おっはよ〜〜ございま〜〜す

Ristorante　OLIVEHOUSE 　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日は血液サラサラレシピ酢たまねぎを使った『酢たまねぎと鶏肉　梅ドレッシング和え』のご紹介




【レシピ】
＊酢たまねぎ　　　　　１個分
＊鶏むね肉　　　　　　１枚（塩、胡椒少々、酒大さじ２で下味をつける）
＊大葉　　　　　　　　　５枚（１ｃｍ各にちぎっておく）
＊梅干　　　　　　　　　大１個（種をとり、粗く刻む）
＊ドレッシング
　　　・酢漬けの漬け汁　　　大さじ２　
　　　・サラダ油　　　　　　　　大さじ３
　　　・しょうゆ　　　　　　　　　小さじ１
　　　・柚子胡椒　　　　　　　　小さじ１

鶏むね肉をグリルで表、裏５〜６分ずつ焼いて１ｃｍ角に切ってさます。
ボウルにドレッシングを作り、材料を加えてあえるだけ

酸っぱさの中に柚子胡椒のピリリと辛さをきかせます


それでは、今週もステキな１週間になりますように〜〜