OLIVEHOUSE

お答えします
サキナビューティーパートナーコンテストはカウンセラー、アドバイザーが対象です。

『サキナクレドの“基本理念”と“行動ガイドライン”をより浸透させる事により、お客様に感動の体験を提供出来るよう、活動メンバー全体のスキルアップを目指す』よう開催されます。

＊審査基準
デモンストレーション実技試験の範囲内で
１．所作、２．接客、３．商品説明、４．デモ実技の中からピックアップしてチェックされます。
＊賞品

・グランプリ 豪華海外旅行＋金一封

・準グランプリ 国内旅行＋金一封


豪華海外旅行ですよ〜
みなさん がんばってくださ〜〜い

おっはよ〜ございま〜〜す

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日は大好きなゴーヤを使った『にがごり炒飯』のご紹介




レシピをのっけるまでもありませんが〜〜

＊ご飯　　　　１膳
＊ゴーヤ　　　５ｃｍ（くらい）　　ワタを除き３ｍｍにスライス
＊鶏胸肉　　　２０ｇ（くらい）　　２ｍｍ幅に削ぎ切り
＊にんにく　　１かけ　　スライス
＊半熟卵焼き

１．フライパンにゴマ油大匙１を熱し、中火でにんにくスライスをローストし、皿に取っておく。

２．その油で鶏を炒め、白く色ついたら、ゴーヤを加え炒める。

３．軽く火が通ったらご飯を加え、しゃもじで押さえるようにほぐし、塩、胡椒で味付けをする。

４．にんにくを戻し、隠し味ヌックマムを２振りくらいし全体に絡め、皿にもり、卵を載せる。


ゴーヤ、　私の実家（熊本）地方では　ニガゴリと呼んでました
聞いただけで　苦そうですよね〜〜　（＞＜）


みなさんの地方ではどんな呼び名がありますか

それでは、ステキな１日を〜〜