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☆あげだし☆

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おっはよ〜ございま〜〜す(^_^)

Ristorante OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す!!


今日は『あげだし豆腐の中華あんかけ』のご紹介♪

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【レシピ】
*揚げ出し豆腐を作る。
木綿豆腐を軽く水切りし、片栗粉をつけて揚げる。

*あんを作る。
お好きな野菜(この日は パプリカ、たまねぎ、砂糖さや、しめじを使いました)を油で炒め、中華スープで入れて少々似ます。オイスターソース、醤油、こしょうで味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

*上げたての揚げ出し豆腐にあんをかけて出来上がり[ひらめき]

揚げ出し豆腐は和風(出汁)のあんをかけることが多いと思いますが、野菜たっぷりの中華風あんもおいしいですよ〜〜(^+^)
それでは、今週も元気にいきましょ〜〜(^_^)[パー]

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — オリーブ
9:54 AM  コメント (3)
3 Comments »
  1. キャーっ(*_*)はぐの大好物♥大興奮っ♥(≧∇≦)

    Comment by はぐ
    2010 年 3 月 29 日   10:13 AM
  2. (^O^)/つやっつやで美味しいこと間違えなし!!

    Comment by tamago
    2010 年 3 月 29 日   11:23 AM
  3. オリーブさんの写真を見たら
    お腹が空いてきちゃった(*^^*)
    お腹は正直^^
    あげだし豆腐の中華あんかけ 
    いいなぁ~
    美味しそう~~~!!!

    Comment by ぴすた
    2010 年 3 月 29 日   3:04 PM
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