OLIVEHOUSE

昨日までの寒さがおさまり、やっと暖かくなってきました

桜も一気にほころびそうです

いろんな花も（名前わかりません）咲き始め増した

明日から４月 何かいい事ありそうな予感

こんにちは〜〜

Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日は再現メニューシリーズです！！（そんなシリーズあった？？　笑）

昨日の『春キャベツと豚肉のクリームパスタ』の再現です



春キャベツの・・・と命名されながら春キャベツはほんのチョッピリ
では、増量して作ってしまいましょ〜〜　というコトです

【レシピ】
＊春キャベツ　　　　１枚（大）　　ざく切り

＊豚ひき肉　　　　　６０ｇ

＊パスタ　　　　　　８０ｇ

＊豆乳　　　　　　　１５０ｍｌ

１．パスタを表示どおりゆでる。

２．フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、豚ひき肉を炒める。

３．豚肉の色が変わったらキャベツを入れ、軽く炒め豆乳を投入（←寒いギャグでごめんなさい　社長のマネをしてみました！！∵ゞ(≧ε≦● )プッ）

４．少し煮詰め、豆乳にトロミがついたら　パスタを混ぜてできあがり　盛り付けに黒胡椒をゴリゴリ

生クリームの代わりに豆乳でヘルシー感を出してみました！！


春キャベツ：キャベツの成分と言えば、よく知られるのが胃を保護するビタミンUですが、最近は新陳代謝を高める機能性なども知られ、他にも冬の間に溜め込んだ老廃物を排泄するには役立つ成分が含まれています 　

それではステキな１日を〜〜

  


イースター・エッグ第２弾♪ ♬ ♫ ♩
左：桜形の和紙を貼り、その上から網目の和紙、リボンを貼りました
右：ペーパーナプキンを貼って、リボンを貼りました