SAQINA BLOG

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2010 年 11 月 26 日

☆美人サンマ☆

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こんにちは〜〜っ(^_^)

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日も「美人研究会」活動報告です。

今年は「さんちゃん[魚]」シリーズを続けようと思ってたのにすっかり忘れておりました！！　ボケてます！！


そこで、脳を活性化するために『サンマの美人揚げ』のご紹介♪


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【レシピ】
・サンマ　　　　２尾
〈から揚げ粉〉
・小麦粉　　　　大さじ３
・穀美人　　　　１包
・酒　　　　大さじ２
・しょうが汁　　　１かけ分

・揚げ油、塩


１．サンマは４つに筒にぶつ切りにし、内臓を取ってきれいに洗う。

２．サンマの水気を拭き、酒大さじ１、塩小さじ1/4で下味をつける。（10分〜。これをやる事で臭みも取れます）

３．から揚げ粉の材料を混ぜて、サンマに絡め170度くらいに熱した油で揚げるだけ[ひらめき]

テレビで観たのですが衣に日本酒を混ぜるとカラリ◇と揚がるそうです！是非お試しください!


さんま：不飽和脂肪酸のDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）が、さんまには豊富に含まれている。これら不飽和脂肪酸には、血液をサラサラに保ち、コレステロール値を下げる働きがあり、ＤＨＡは脳細胞の働きを活発にし学習能力を向上、痴呆やボケを防ぐ効果も期待できる。
加えてさんまには、コレステロールの代謝促進や肝臓強化に優れた効果を発揮することで話題のタウリンが豊富である[ひらめき]


それでは、ステキな１日を〜〜(^_^)[パー]

ジャンル: グルメ・レシピ,健康・ダイエット,日記 — オリーブ
1:24 PM  コメント (16)
16 Comments »

  1. オリーブさんナイスタイミングです†今朝テレビでサンマが出てたので（今日は予定ありで…）明日サンマにしようと思ってたんですよぉ!!是非作ります(^_^)

    Comment by てんし
     2010 年 11 月 26 日   1:58 PM

  2. オリーブさん情報頂き有り難うございます(^_^) 小松菜も脳の活性化が必要な歳になって参りました;; さんま頂きま〜す(^_^)

    Comment by 小松菜
     2010 年 11 月 26 日   2:48 PM

  3. 日本酒混ぜるといいんですね〜♥
    参考になりました(^_^)

    Comment by ﾒﾙﾓ
     2010 年 11 月 26 日   5:08 PM

  4. ﾀｲﾐﾝｸﾞ良く今日､さんまお買い得で､買って来たので､さっそく作ってみます(^o^)｡
    オリーブｻﾝからのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ､Nﾏﾈｰｼﾞｬｰが預かっていると､連絡が有りましたので明日ﾗｳﾝｼﾞに貰いに行って来ます｡ありがとうございますm(_ _)m｡

    Comment by みーこ
     2010 年 11 月 26 日   6:03 PM

  5. さんまさんも美人にされて
    さぞ満足でしょう＾＾

    美味しそうです＾＾
    　<<　　　<<　

    Comment by ドラちゃん
     2010 年 11 月 26 日   9:07 PM

  6. オリーブさんこんばんは＾＾穀みのりに押されて、すっかり忘れられていた「さんま」ちゃん…美人に成ってカムバ～ック(^^♪「さんま」ちゃん良かったね！美味しく食べられてね(^o^)丿「明石やさんま」さんが見てません様に！(#^.^#)

    Comment by とんでるばば
     2010 年 11 月 27 日   1:16 AM

  7. 秋刀魚大好き（●＾o＾●）

    穀美人と共にですねφ(..)メモメモ

    Comment by tamago
     2010 年 11 月 27 日   7:43 AM

  8. てんしさん 気をつけてください! １切れで[ビールで乾杯]１杯軽くいきますよ〜(^_^;

    Comment by オリーブ
     2010 年 11 月 27 日   9:19 AM

  9. 小松菜さん 初めまして♥
    春にラウンジに伺ってお見かけした時は、必要なさそうでしたけど(^_^;
    でも豆知識にあるように日本人にはお肉[豚]よりお魚[魚]ですよね!

    Comment by オリーブ
     2010 年 11 月 27 日   9:23 AM

  10. メルモさん お酒がカラリ◇と揚げるコツだそうです[レストラン]鶏のから揚げにも使えますよ！

    Comment by オリーブ
     2010 年 11 月 27 日   9:25 AM

  11. みーこさん 今年はサンマ不漁だって事でしたがウチの近所のスーパーは安いんです(^o^)♥♥安くて健康的！スーパーさんちゃん!!

    Comment by オリーブ
     2010 年 11 月 27 日   9:28 AM

  12. オリーブさん、おはようございます(*^^)v
    美人さんま、美味しそうです！
    血液もお肌も頭も美人になれそうです☆
    秋の味覚食べなきゃソンですね。

    Comment by 涼さん
     2010 年 11 月 27 日   10:11 AM

  13. ドラちゃん サンマを食べて健康美人になろう〜〜(^o^)♥♥♥♥

    Comment by オリーブ
     2010 年 11 月 27 日   12:30 PM

  14. とんでるばばさん すっかり忘れてました(^_^;
    安くて美味しく健康的!スーパースター◇さんちゃんシリーズやりますね(^o^)

    Comment by オリーブ
     2010 年 11 月 27 日   12:33 PM

  15. tamagoさん サンマと穀美人と日本酒[とっくり]ですよ〜(^o^)熱燗じゃないよ〜(^_^;

    Comment by オリーブ
     2010 年 11 月 27 日   12:35 PM

  16. 涼さん まだしばらくは楽しめそうです(^o^)季節のものは体にもいいですからしっかり食べたいです(^+^)…と年中言ってる(^_^;

    Comment by オリーブ
     2010 年 11 月 27 日   12:37 PM
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