OLIVEHOUSE

おっはよ〜ございま〜〜す

Bakery　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


萬疋屋店長　環七萬作さんが　「アレ　作って〜〜！！」と激しいオファー攻撃がありました



今日は環七さんのリクエスト『春風のささやき♪』のご紹介

さつま芋の皮を剥き、輪切りにしてチン！
お砂糖や牛乳、生クリーム足しながら潰していきます。おイモ類は・・・結構牛乳や生クリームを吸いますので　様子見ながら足していってね

そして　甘いもの大好きな店長のためにチョコチップも入れてみたよ




「春風のささやき♪」・・・・・食べた後のささやきにはご注意を
それでは　ステキな日曜日を〜〜

萬疋屋店長　環七萬作です。

このたび新商品「×△のささやき」を発売するコトになりました！！




詳しくは萬疋屋社長兼企画部商品開発課課長兼製作部製菓課課長オリーブさんの明日のブログで！


乞うご期待！！お楽しみに〜〜！！

こんにちは〜〜

Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


そろそろ春野菜が出始めてきましたね


今日は新じゃがを使って『新じゃがとたらこのスパッゲティ』のご紹介



【レシピ】
＊スパゲッティ　　　　　１６０ｇ
＊新じゃがいも　　　　　　８０ｇ
＊たらこ　　　　　　　　　　１００ｇ
＊梅肉　　　　　　　　　　　小さじ２
＊エクストラバージンオリーブオイル、塩、胡椒
１．新じゃがは皮をむいて乱切りにする。たらこ薄皮から出しボールに入れ、EVオリーブオイルカップ1/4、梅肉を加えてペースト状になるまでよく混ぜあわせる。

２．鍋にお湯をわかし１％の塩を入れ、スパッゲティとじゃがいもを茹でる。

３．１に２と茹で汁大さじ１〜２入れてよく混ぜて　でっきあがり〜〜

じゃがいも：じゃがいも はでんぷんにまもられているために調理してもほとんどビタミンCが失われません。ビタミンCは肌にもよく、コラーゲンの生成も助けてくれる成分なだけではなく、血管や神経に対しても効果的な働きをします

それでは　ステキな週末を〜〜

銀座ラウンジの今週のお花

・シンビジューム
・みず木
・バンクシャ

南国っぽいですか

こんにちは〜〜

Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日はカッテージチーズを使ったヘルシー・おいしい『ほうれん草の洋風白和え』のご紹介



見た目はお豆腐の白和えのようでしょ

ほうれん草を茹でて水気をしぼり、カッテージチーズ、塩、胡椒、オリーブ油で和えできあがり〜〜

お豆腐のように水切りしなくていいのですぐできるし簡単です

カッテージチーズ：カッテージチーズは牛乳のたんぱく質が酸と結びついてモワモワとしたかたまりになる「凝乳」の働きを利用しています。
多くが脱脂乳で作られるため、栄養価が高いのにチーズよりも低脂肪・低カロリー。ダイエットに最適です

それでは、今日もステキな1日を〜〜

雛祭りの昨日、みなさま春の膳を囲まれましたか

私はラウンジに９時近くまでいたので、季節感のない食事でした
でも、帰り道 春に出会いました
MIKIMOTOの入り口
一足早い春の訪れです

おっはよ〜ございま〜〜す

Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日はコラーゲンたっぷり『手羽先と新じゃがのオーブン焼き』のご紹介



【レシピ】
＊手羽先　　　　　８本
＊新じゃが　　　　中４個
＜A＞
　＊にんにく　　　１かけ（薄切り）
　＊たまねぎ　　1/2個（薄切り）
　＊オレガノ　　　小さじ1/2　（乾燥）
　＊ローズマリー　１枝
　＊セロリの葉　　適宜
＜B＞
　＊塩　　　　　　　小さじ2/3
＊白ワイン　　　大さじ１
　＊オリーブ油　　大さじ１

１．手羽先は水で洗い、キッチンペーパーで水気をよくふき取る。バットに＜A>の半量を敷き手羽先をのせ、＜B>をふりよくもみこむ。　さらに残りの＜A>をのせ、ラップかけて冷蔵庫に２時間以上おく。

２．じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま　半分に切る。

３．天板にじゃがいもと、手羽先・ハーブや野菜ごと並べ、塩・胡椒少々ふり、オリーブ油大さじ１を全体に回しかける。
４．２２０度に熱したオーブンで２０分焼き、裏返して１０分焼いて出来上がり

手羽先に下味をつけておけば　オーブンに放り込んで放置プレー！！
面倒そうだけど、とっても簡単です

それでは、今日もステキな１日を〜〜

BIG NEWS

新機種「PINO」

もしかして新しいマシンって思ってたんですよね

早く見たい

（マネジャーさんに送っていただいた画像なので編集できず、横向きでごめんなさい）