OLIVEHOUSE

おっはよ〜ございま〜〜す

Patisserie OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す！！


今日は『白肌のおとめ』（いちご大福）のレシピのご紹介
【レシピ】
＊白玉粉 200g
＊水 280ml
＊砂糖 100g
＊片栗粉 適宜（打ち粉用）

＊いちご 12〜15粒
＊あんこ 250g

１．いちごはヘタを取ってあんこを薄めに塗る（ラップを使うといいですよ）

２．耐熱容器に白玉粉、水、砂糖を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。

３．ラップをかけレンジ強で４分熱し、よく混ぜ、更に３分熱する。

４．手でさわれるくらい冷めたら、いちごを包む。


私はいちごの粒が揃ってなかったので20個できました。


求肥はできたて とても熱いのでお気をつけくださいね
市販のあんこでも十分美味しいですレンジで作るので１もあればできますよ



おわかりと思いますが、いつものブログスタイルではありません…とうとうアカンです
どうしよう…



考えます、それではステキな休日を〜〜