2010 3月 13-OLIVEHOUSE -サキナブログ -SAQINA（フヨウサキナ）のブログサービス

2010 年 3 月 13 日

☆春よ来い♪☆

散歩 [走る人] の途中で春 [桜] に出会いました (^o^)

ジャンル: 日記 — オリーブ
9:10 PM コメント (2)

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おっはよ〜ございま〜〜す (^_^)

Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

今日は『鶏胸肉のサクサク揚げ』のご紹介

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【レシピ】

鶏胸肉１枚を６〜７ｍｍの厚さに削ぎ切りにして塩、胡椒、酒各少々で下味をつける。（１５~２０分）

鶏肉の水気をキッチンペーパーで拭き、麺棒などで細かくたたいたパン粉をつけて揚げるだけ [ひらめき]

小麦粉→溶き卵　の工程がないので、簡単だし、とっても軽くていくらでも食べられる危険なサクサク揚げ

冷めても美味しいので、お弁当 [おにぎり] にも、これからお花見のおつまみ [とっくり] にもピッタリ

この日はお花見を意識して　「桜の塩」と酒で下味をつけました [レストラン]

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口の中からも春を感じました (^o^)

それでは、ステキな週末を〜〜 (^_^) [パー]