OLIVEHOUSE

青山ラウンジに伺いました

今日は強行！自宅から青山ラウンジまで歩いていきました
ちょうど１時間でした

途中代々木公園に
桜散りかけてましたが、雨の中花見客が結構いました

雨風関係ないんですね〜

散った花びらが雪のよう
花吹雪もキレイですね

こんにちは〜〜

Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日は昨日の馬スジを使って『馬スジと大根のショートパスタ　トマトソース』のご紹介




このレシピ　いつもいく品川の　「Complex　Table」　で１ヶ月ほど前に食べた「牛スジと大根のトマトソースパスタ」の再現です（再現シリーズです　笑）





トマトソースは先日いただいたトマト↓で作りました。






トマトをフードプロセッサーでピューレ状にして、バジル、オレガノを加えて煮詰めたら塩、胡椒で味付けするだけ・・・・でも　トマトの甘みと濃いトマトの味で本当においしいのっ

素材が良いと腕が上がった気がします


それでは、ステキな１日を〜〜

伺いました

いつもは地下鉄の表参道駅からすぐ行くのですが、今日は原宿から歩きました

原宿を歩くのは３年ぶりくらい。ずいぶん変わっててキョロキョロしちゃいました

銀座と違って若いエネルギッシュな街

お店のディスプレイもコンサバでオシャレ

刺激的な街です

こんにちは〜〜

Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日はコラーゲンたっぷり『馬スジと大根の煮物』のご紹介






以前牛スジで「塩煮込み」を作ったことがありますが、今回は馬スジで和風の煮物です

熊本出身の私、友達に「東京は牛スジがなかとよ〜〜！」と話したら「熊本県人は馬スジばい！！」と送ってきてくれました

プリプリコラーゲンたっぷりの馬スジ　馬肉はビタミン、鉄分なども豊富な健康食品です


子供の頃　おでんにスジが入っていて、私はずっと牛スジだと思ってましたが、たぶん馬スジだったのではないでしょういか？？

だからオリーブさん　モチモチお肌なのね〜〜と言われたいで〜〜す



それでは、ステキな１日を〜〜

今日はガイダンスセミナー 10時スタート


朝目が覚めたら８時半過ぎ
９時前に出かけなければいけないのに


断念して午後から出席するコトにしました


でもランチは食べるオリーブです

いつもの Complex Tableで「野菜たっぷりの地中海風ドリア」を食べました

Happy　Easter!!



イースター・エッグ　第７弾♪


今年のイースター・エッグ！！








サキナカラーのシルバーのマスキング・テープとマニキュアを使って♪

おっはよ〜ございま〜〜す

Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


「春キャベツシリーズ」・・・春キャベツ×春キャベツレシピ　『春キャベツバーガー』のご紹介




そうです！！　一昨日の「春キャベツのメンチ」×昨日の「キャベツのベーグル」のコラボです 小ぶりのバーガーですが、お腹いっぱいになりました！！　ね、竹○さん、Cちゃん、Fさん


それでは、ステキな日曜日を〜〜

イースター・エッグ　第６弾♪
イースターは　春を告げるお祭でもあるので　春を意識したデザインにするコトは多いです。
明日は　いよいよ今年の作品をご紹介します♪

アマリリスが開花しました

おっはよ〜ございま〜〜す

Bakery　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


「春キャベツシリーズ」というコトで　ベーグルに春キャベツを練りこんでみました　　『キャベツのベーグル』のご紹介


ちょっとゴミみたいにブツブツしてますね〜〜
中身は




あまりわかりましぇ〜〜ん！！∵ゞ(≧ε≦● )プッ

でも　青臭い匂いが漂いました


それでは、ステキな週末を〜〜