OLIVEHOUSE

こんにちは〜〜

Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日は季節のお野菜『新タマネギのクリーム・パスタ』のご紹介



【レシピ】
＊スパゲッティ　　　７０〜８０ｇ
＊新タマネギ　　　　小１個（スライス）
＊ツナ缶　　　　　　　1/2缶
＊豆乳　　　　　　　　１５０ｃｃ

１．スパゲッティは表示通り茹でる。

２．フライパンにバター大さじ１を熱し、中火でタマネギがトロリとなるまで炒める。

３．２にツナ、豆乳を入れ、トロミがつくまで少し煮詰める。

４．塩、胡椒で味を調え　スパゲッティをあえて出来上がり


新タマネギ：たまねぎの硫化アリルは消化液の分泌を助け、新陳代謝を促進し、ビタミンB１の吸収をよくするという作用があります。
硫化アリルは熱に弱いので生食するのがおすすめ。新玉ねぎは、やわらかくて水分が多く、辛みが少ないの生食で効率よく栄養成分が取れるでしょう


それでは、今日もステキな１日を〜〜