おっはよ〜ございま〜〜す
グルメレポーターオリーブ 今日も元気に突撃で〜〜す!!
九州食い倒れ紀行第2弾 今日は1日目夕食で行った博多うまかもん通り『とり天』のご紹介
博多うまかもん通りは天神、アクロスの隣 水鏡天満宮の横の路地
赤い塀(←塀というのでしょうか?)が情緒をかもし出します
お店の名前にもなってる「とり天」
大分名物です。 ジューシーな鶏腿肉のてんぷらです。お塩やポン酢でいただきます
お通しの鶏皮のから揚げ、せりと揚げの煮浸し、鶏腿の炭火焼き、新じゃがのジャーマンポテト・・・他にもいただきましたが痛恨の撮り忘れです
ここのは再現できそうなものがありますので、また作ってみたいと思います
それでは ステキな1日を〜〜
おっはよ〜ございま〜〜す
グルメレポーター オリーブ 今日も元気に突撃です!!
今日から大型連休に突入された方も多いと思いますが、私一足お先に九州に行ってきました。
そしてたくさんおいしいものを食べてきました。
これからすこしずつご紹介しますね。
本日は『博多 和田門』のご紹介
創業39年の欧風料理の老舗、重厚で格調高いヨーロッパ調のインテリアの中に温かみある和のテイストも取り入れゆったりとおくつろぎ頂ける雰囲気です
イケメンズにサーブしてもらう白水・・・昼間から旨か〜〜
「特製和田門スペシャルビーフカレー」をいただきました
季節のサラダ、レーズン入りバターライス(もちろんお代わり自由です 爆)、追加で「和田門特製牛のたたき」(博多名産鴨頭葱がたっぷりと 葱の中にたたきが隠れてます 西洋わさびでいただきます)、デザート(しょうがのジェラードがおいしかった)
お値段はちょっぴりお高め、、、ちょっとおしゃれして行きたいお店です
それでは ステキな1日を〜〜
こんにちは〜〜
Bakery OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す!!
今日はハーブの香りが食欲をそそる『バジルスティック』のご紹介
【レシピ】
*強力粉 150g
*水 90ml
*オリーブオイル 大さじ1
*ドライイースト 小さじ1
*塩 小さじ1/4
*ドライバジル 小さじ1
*溶き卵
*細切りチーズ
バジル:カロテン、ビタミンE、カルシウム。カリウム、鉄、食物繊維などが含まれています。バジルの香り成分には沈静作用があるとされ、リラックス効果などが期待されます
おっはよ〜ございま〜〜す
Ristorante OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す!!
ローストポーク用岩手県産【純情豚】なるものをゲットしました(=`(∞)´=)ブヒィー
ローストポークではなく「豚の紅茶煮」の中華風アレンジ『純情豚のプーアール茶煮』のご紹介
プーアール茶を煮出した中に、ロース肉をいれ30分煮ます。
茹で上がりのロース肉を漬け汁の中に入れて 冷蔵庫で1時間以上放置プレー、、これだけでおいしくなります
【漬け汁】
*鎮江香酢 1カップ
*醤油 1/2カップ
*酒 1/2カップ
*砂糖 大匙2
*花椒 小匙1
脂肪を分解する効果があるため、脂肪吸収の抑制になり、また、からだの脂肪を燃焼させる効能も見込めるため、ダイエット効果が期待出来るプーアール茶
ダイエット効果を期待して作ってみた煮豚、、、、痩せません(T-T)
痩せたのは 煮豚の豚でした
そりゃ、食べ過ぎてたら痩せないわよ オリーブさん!!というコメントは受け付けません!!∵ゞ(≧ε≦● )プッ
それでは、ステキな1日を〜〜