OLIVEHOUSE

こんにちは〜〜

Bakery　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日は、昨日の『LOCO　MOCO　BURGER』のポイントをいくつかご紹介


世界で愛されるハワイの名物料理「ロコモコ」のおいしさをそのままハンバーガーに閉じ込めた、ハワイアンバーガー。深いコクのある特製グレイビーソースが、ジューシーでボリュームたっぷりの1/4ポンドビーフパティ（通常のビーフパティの約2.5倍）、ぷりぷりのタマゴ、旨みたっぷりのベーコン、チーズ、レタスを包み込んだ幸せなハーモニー。粉チーズをトッピングした香ばしい特製バンズも見逃せないポイントです。（マクドナルド　HPより）


グレービーソース：調理された肉から出る肉汁 (au jus) を元に作られるソース。ハンバーグを焼いたフライパンに赤ワインカップ1/2と水カップ1/2を入れ煮立たせ、浮いてくる灰汁を掬い取る。半分の量まで煮詰め、お好み焼きソース大さじ１を入れて味を調える。


ぷりっぷりのたまご：


牛乳パックを半分にカットし輪を作ってその中で目玉焼きを作ります

バンズ：私はベーグルを焼いて使ってます
（ベーグルには卵も油分も入ってません。プチマクロビにいいですね）


失敗しました。煎餅のようです！！∵ゞ(≧ε≦● )プッ

明日はまたおいしいレシピをお届けします

それでは、ステキな１日を〜〜