OLIVEHOUSE

こんにちは〜〜
Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気にオープンです！！

今日はヘルシー『チキンライス』のご紹介



どこがヘルシー？？

これはケチャップライスではなく、コレで↓↓　ピラフ風に炊き込みました！！




【レシピ】
＊鳥もも肉　　　　　　１枚　　（1,5cm角に切る）
＊玉ねぎ　　　　　　　１個　　（粗みじん切り）
＊米　　　　　　　　　２合
＊野菜ジュース　　　　３６０ｃｃ
＊塩
＊胡椒

?フライパンに油を熱し、中火で玉ねぎを炒める。

?玉ねぎが透き通ってきたら、鳥肉を炒め塩、胡椒で味付けし、色が変わったら米も入れて炒める。
（お米は無洗米を使ってます。パラッと仕上がります！）

?米に油がまわったら、炊飯ジャーにジュースとともに入れ炊き上げる。
（私は土鍋で炊いてます。土鍋だと、炊飯ジャーの半分以下の時間ですみます。）

?蒸らして、味が足りなかったら塩を加えて　出来上がり〜〜！！


ジュースを使うことでかなりのカロリーオフになりますよ

それでは今日もステキな１日を〜〜