☆タコライス☆

おっはよ〜ございま〜〜す
Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！
今日は超簡単・激ウマ『タコライス』のご紹介　


　


沖縄のタコライスではありません・・・・「蛸ライス」です∵ゞ(≧ε≦● )プッ


【レシピ】
＊米（無洗米）　　　　　２合
＊にんにく　　　　　　　１かけ（みじん切り）
＊チキンブイヨン　　　３６０ｍｌ
＊ゆでだこ　　　　　　４００ｇ（１口大に切る）
＊さやいんげん　　　１０本（茹でて縦半分にきる）
＊オリーブ油　　　　大さじ1/2
＊塩
１．鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、うっすらと色づくまで炒め、米を加え、ざっと混ぜ合わせる。
２．米を炊飯器に移し、ブイヨンを注いでざっと混ぜ、　炊く。
３．フライパンを強火にかけ、熱くなったら油をひかずに蛸を入れ、香ばしく焼いて塩を少々ふる。
４．ご飯が炊き上がったらほぐし、さやいんげんとたこを加えて混ぜる。味をみて足りなかったら塩で調味する。


たこ：良質のたんぱく質を含み、脂肪が少なく低カロリーなのでダイエットにも適していますタウリン、ビタミンＥ、亜鉛が含まれます。タウリンはアミノ酸の一種で血圧を下げたり、コレステロールを下げたり、血糖値を下げたり、肝臓の機能を高める働きがあるといわれます。


それでは、今日もステキな１日を〜〜