2011 年 7 月 14 日

☆美人なナゲット☆

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コッコッ　コッコッ　コケッコ〜〜

おっはよ〜ございま〜〜す (^_^)

Ristorante OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す！！

今日はビール [ビールで乾杯] のオツマミにおススメ、お子さんも大好きな『美人なナゲット』のご紹介

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【レシピ】
◎タネ
・鶏胸肉１枚　ざく切り
・高野豆腐１枚（私はサイコロ状のものを８個使いました）
・タマネギ中1/2個　みじん切り
・卵１個
・小麦粉大さじ２
・塩小さじ1/3
・胡椒　　　　少々

◎衣
・小麦粉大さじ２
・穀美人２包
・粗挽き黒胡椒　　少々

１．高野豆腐を水で戻し水気をしぼりざく切りにする。

２．ＦＰにタネの材料を入れ、細かくなるまで撹拌する。

３．２を小判形に整えて、衣をつけて、180度の油でカラリと揚げて出来上がり [ひらめき]

衣の黒胡椒をきかせるとビールにピッタリ (^o^) [ビールで乾杯] お子様には控えてくださいね！

たくさん作って冷凍すればお弁当作りの強い見方になりますよ〜

荒野豆腐：大変に栄養価の高い食材です。たんぱく質が豆腐の7倍も豊富であり、凍結することで豆腐のたんぱく質が変性し、コレステロール値を抑制するはたらきを持つように変わっています。
また、脂質が一般の豆腐の8倍もあり、この脂質は不飽和脂肪酸でこちらもコレステロール値をさげるはたらきがあります。ほか、豆腐同様にイソフラボンやビタミンＥ・カルシウム・マグネシウムなどを豊富に含んでおり、高野豆腐はまさに栄養の宝庫といえます [ひらめき]

お安い胸肉を高野豆腐でカサ増し！家計 [がま口財布] に優しい、女子力Upのナゲットです [ひよこ]

それでは、ステキな１日を〜〜 (^_^) [パー]

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — オリーブ
8:17 AM コメント (6)

6 Comments »

ありがとうございます冷凍食品を保冷剤変わりにお弁当に入れてるので､すごく助かります早速作ります

Comment by みーこ
2011 年 7 月 14 日 6:44 PM
コレはイケる
ゼッタイに作ります高野豆腐は良い食材ですよね〜

Comment by tetsumonﾏﾏ☆
2011 年 7 月 14 日 8:29 PM
懐かしいフレーズ(*≧ｍ≦*)ププッ

コッコッ・コッコッ・コッケコー・・・
なんのコマーシャルだったかなぁ？？

コレステロール値って聞いたら、試さなくては＾＾
絶対美味しいに違いない＾＾

Comment by ドラちゃん
2011 年 7 月 14 日 10:08 PM
みーこさんそのアイデアいいですね凍ったまま入れてもお昼には自然解凍ですものね！私も胸肉特売の時大量生産しようと思います

Comment by オリーブ
2011 年 7 月 15 日 1:10 AM
tetsumonママさん簡単だし、お安いし、私に嬉しいレシピですカレー味やソース味にしてもいいと思います

Comment by オリーブ
2011 年 7 月 15 日 1:13 AM
ドラちゃん確かにコマーシャルありましたね！でも大元は「私はミネソタの卵売り〜〜」って歌じゃなかったですか!?

揚げなくても、多めの油で焼いてもいいですよ！

Comment by オリーブ
2011 年 7 月 15 日 1:18 AM