2011 2月-OLIVEHOUSE -サキナブログ -SAQINA（フヨウサキナ）のブログサービス

2011 年 2 月 20 日

☆免疫力Upレシピ Vol.５☆

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おっはよ〜ございま〜〜す (^_^)

Patisserie　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

今日はヘンなものを作ってしまいました ('_'; 。。。っていつもじゃん！

結果オーライの免疫力Upレシピ『ジンジャー蒸しケーキ』のご紹介

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【レシピ】
・ホットケーキミックス　　　２００ｇ
・牛乳　　　１００ｃｃ
・卵　　　２個
・サラダ油　　　大さじ２
・黒糖しょうが茶　　　４０ｇ
・生姜　　　２５ｇ　　みじん切り
・穀美人　　　３包　＋　１包（飾り用）

１．卵と牛乳をボールに入れよくかき混ぜて、しょうが茶、しょうが、サラダ油を加えて混ぜる。

２．１にホットケーキミックス、穀美人も加えてよく混ぜる。

３．型に入れて　穀美人を飾りにふりかけ　蒸し器で１５〜２０分蒸してできあがり [ひらめき]

※型の大きさによって蒸し時間は調節してください。　竹串をさして何もついてこないなら蒸し上がりです [温泉]

黒糖しょうが茶

先日お当番の時にいただきました (^o^)

ない場合は　きび砂糖や黒糖４０ｇと　生姜を３０ｇにしても [OK]

素朴なお菓子で免疫力Up

それでは、ステキな休日を〜〜 (^_^)

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11:51 AM コメント (6)

2011 年 2 月 19 日

☆答えは☆

切り干し大根と干しエリンギです

今年は干し物が流行ってるみたいですね (^o^)

私も干してみました

どちらも４日間！２日ぐらいでもいいですよ

干したのそのまま食べてみました (^+^) 甘〜〜い (^o^)

お日様の力で旨みUp
ここのところずっとしょうがレシピだったので、フェイントでしたねドラちゃん！でもドラちゃんアイデア [チョキ] です (^o^)

ドラちゃんの「ドラいジンジャー」やってみます (^o^)

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8:39 PM コメント (2)

2011 年 2 月 18 日

☆これは…☆

何でしょうか

今年流行ってるみたいですね〜 (^_^)

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6:01 PM コメント (6)

2011 年 2 月 17 日

☆免疫力Upレシピ　Vol.４☆

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おっはよ〜ございま〜〜す (^_^)

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！　　

今日は免疫力Upレシピ『しょうががきいたあんかけ焼きそば』のご紹介

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【レシピ】
・中華麺　　　　２玉
・豚バラ肉　　　　１００ｇ　　１口大に切る
・青梗菜　　　　１株　　ザク切り
・エリンギ　　　　２本　　半分の長さに切り、２ｍｍくらいのスライス
・しょうが　　　　２かけ　　千切り
・中華スープの素　　　大さじ１
・お湯　　　　１００ｃｃ
・水溶き片栗粉　　　大さじ１の片栗粉を倍の水で溶く

１．フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、中華麺をほぐしながら炒め、焦げ目をつけ、皿にとる。

２．フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、しょうがを炒め、香りがたったら豚肉、青梗菜の茎の部分、エリンギを炒める。

３．肉の色が変わったら２に青梗菜の葉の部分をいれ、お湯、中華スープを入れ、４〜５分煮て塩、胡椒で味を調えて水溶き片栗粉でトロミをつける。

４．１の麺に３のあんをかけて出来上がり [ひらめき]

しょうがのパンチ [グー] のきいた、大人の焼きそばです

それでは、ステキな１日を〜〜 (^_^) [パー]

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11:09 AM コメント (1)

2011 年 2 月 16 日

☆免疫力Upレシピ Vol.３☆

こんばんは〜〜 (^_^)

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！　　

今日ははなまるでやってた、免疫力Upレシピ『しょうが味噌』のご紹介

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【レシピ】
・味噌　　　　２００ｇ
・砂糖　　　　１００ｇ
・しょうが　　　　５０ｇ
・昆布だし　　　　１００ｍｌ

鍋に　昆布だし　→　砂糖　→　味噌と溶かしていき、１０分ほどおいて荒熱がとれたら、皮ごとしょうがをおろして混ぜて出来上がり [ひらめき]

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おでんにかけて、柚子の皮を刻んで〜　熱燗が進む〜〜 [とっくり] ……ですよね、はぐさん (^o^)

それでは、ステキな１日を〜〜 (^_^) [パー]

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6:35 PM コメント (6)

☆撮影☆

てんしさん、○●△▲さんは…

（行動ガイドラインa.2.3:気持ちの良い挨拶でお迎えします。を実践中 [ひらめき]

）

この人↑ではありません!!∴ゞ(≧ε≦●)ﾌﾞｯ

サキナージュの撮影がありました [カメラ]

○●美▲さん…サキナージュをお楽しみに

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3:15 AM コメント (2)

2011 年 2 月 15 日

☆免疫力Upレシピ Vol.２☆

おっはよ〜ございま〜〜す (^_^)

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

今日は私の大スキなおつまみ [ビールで乾杯] 、、、免疫力Upレシピ『いわしのゴマ醤油』のご紹介

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【レシピ】
・いわしのお刺身　　　　２人前
◎ゴマ醤油ダレ
・醤油　　　　大さじ２
・酒　　　　大さじ１
・白すりゴマ　　　　大さじ１
・おろし生姜　　　　１かけ分

お刺身をゴマ醤油ダレで合えるだけ [ひらめき]

以前にもカツオで作ったレシピをご紹介しましたが、サンマやあじなど青魚 [魚] が合います！！

いわし：いわしには、歯や骨の素となり骨粗鬆症を防ぐカルシウムと、そのカルシウムの吸収を助けるビタミンDが両方含まれており、成長期の子供や中高年の方にお勧めである。
また、いわしは細胞を再生したり健康な皮膚や髪をつくるのに必要なビタミンB2も多く含まれている。

さらにいわしには、EPAやDHAといった不飽和脂肪酸が、青背の魚の中で最も多く含まれている。これらは血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きや、脳の働きを良くしたり老化防止に役立つなど、主に生活習慣病（成人病）の予防効果がある [ひらめき]

それでは、ステキな１日を〜〜 (^_^) [パー]

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11:25 AM コメント (4)

2011 年 2 月 14 日

☆都内も☆

都内も降りしきってます [雪] [雪] [雪]

たった５cmの積雪でも、ギクシャクした歩き ('_';

徒歩１分のコンビニ

に行くのに、滑らないようスニーカー [くつ]

はいたのに、２回も転びそうになりました )@_@(

明日は転ばないでラウンジたどり着くでしょうか

あ、明日は○●△▲が銀座に来るそうです

楽しみ〜〜

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11:48 PM コメント (6)

☆SAQINAちゃんおめでとう♪☆

おっはよ〜ございま〜〜す (^_^)

Patisserie　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

今日、2月14日はバレンタインデー＆SAQINAちゃんのお誕生日（だったよね）

お誕生日のお祝いの気持ちを込めて『みのりのブラウニー』のご紹介

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【レシピ】
・ホットケーキミックス　　　　１００ｇ

・穀みのり　　　　２袋
・チョコレート　　　　１００ｇ　
・無塩バター　　　　１００ｇ
・卵　　　　２個
・砂糖　　　　２０ｇ　
・くるみ　　　　２０ｇ
・ラム酒　　　　大さじ１

１．穀みのりは浸水（４〜５時間）させ、キッチンペーパーで水気をとり、油で素揚げにしておく。

２．チョコレートを細かく刻み、ボールに入れ、湯煎で溶かし人肌くらいに冷ましておく。

３．バターは室温に戻し砂糖を加え、白くなるまでホイッパー（ハンドミキサーでも）で混ぜる。
４．３にときほぐした卵を４〜５回に分けて加えよく混ぜる。

５．４にチョコレート、ラム酒、くるみと穀みのりの順に加え、最後にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでざっくりと混ぜる。
６．型に入れ表面をゴムベラなどでならしたら、１８０度に熱したオーブンで３０分焼いて出来上がり [ひらめき]

これは先日のクッキング・レッスンで実習したレシピです。

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みのりの粒粒感が香ばしいブラウニー、カレのハートを鷲掴みレシピです (^o^) [チョキ]

それでは、ステキな1日を〜〜 (^_^) [パー]

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9:52 AM コメント (9)

☆初恋の香は…☆

一昨日午後〜昨日３コマ連続お当番＋ボディエステ担当のご褒美デザートでした。

昨日はブロガーのLucky!さん、まめさんがご来店

サキナブログ人口増えたなぁ〜 (-.-) としみじみ

13時〜16時は席を確保するのも一苦労 (^_^;

混んでるうえに、銀座ラウンジのビューティーレッスン（ボディエステ）の３回目私が担当させていただきました [パー] ６名の方にご参加いただき、左腕だけを体験

「白くなった〜 (^o^) 」

「全然違う〜 )@_@( 」

「ワ〜〜ｯしっとり」

との歓声すでに使ってらっしゃる方でも、自分でやるのと違うと喜んでいただきました。

プロのエステシャン、美容師だったＯカウンセラー直伝のマッサージ、、気持ちよさは保証付

美意識の高いみなさん、体験後にはそれぞれ気に入った商品をご購入なさってました [化粧]

露出度Upの春にはワンランクのボディのために今から磨きをかけましょう (^o^)

私も抱きしめたくなるボディ目指して磨いてます (*_*)