OLIVEHOUSE

おっはよ〜ございま〜〜す

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日九州名物「鶏てん」・・・・『美人か鶏てん』ばご紹介しま〜〜す（九州弁で紹介ばい！∴ゞ(≧ε≦●)ﾌﾞｯ）





【レシピ】
・鶏もも肉　　　　1枚（食べやすい大きさにそぎ切り）
・穀美人　　　　１包
・あわ漬　　　　大さじ２　　
・小麦粉　　　　大さじ２
・酒　　　　大さじ３

１．鶏もも肉はあわ漬をもみ込んで20分ほど下味をつける。

２．１の水気を軽くふき取り、穀美人、小麦粉、酒を合わせた衣をつけて、油で揚げるだけ

穀美人が入ってるので、焦げやすいです。　１７０度くらいの油でじっくり揚げてね！！



あわ漬　　詳しくは　→　こちら





お友達からいただいた浅漬け用の調味液です。

蕪をつけてみたら　うましっ　他にも使えるな〜〜！と思い下味をつけてみました！！　大正解

奥野さん　ありがと〜〜

「オリーブさん、揚げもの食べてダイエットは」というツッコミは受け付けません


それでは、ステキな1日を〜〜