OLIVEHOUSE

こんにちは〜〜

Ristorante OLIVEHOUSE　　今日も元気に開店で〜〜す！！


秋ですね〜〜　　秋と言えば、秋の刀魚と書いて「サンマ」
今年は不漁のようでお高いと言われてて、ウチの近所のスーパーも最初２００円くらいしてたのですが、最近９０~１００円なってきました。


そこで、お安くて栄養豊富な「サンマ」をたくさん摂ろうと「さんちゃん」シリーズが続くと思いますが、どうぞお付き合いヨロシクね！！


今日は　第一弾『サンマ餃子』のご紹介



【レシピ】
・サンマ　　　　２尾
・ニラ　　　　　1/2束
・しょうが　　　２かけ

１．サンマは３枚におろして塩少々ふり（臭み取り）、１０分ほどおいて水で洗って、ペーパータオルで水気を拭き、包丁でたたく。
（FPは使わず　食感を楽しむために包丁でたたきました）

２．ニラは８ｍｍくらいのざく切りにし、ボウルにたたいたサンマ、ニラ、おろしたしょうがを入れ、塩、胡椒少々、ゴマ油小さじ２を入れてよく混ぜる。






３．餃子の皮に包んで焼いて出来上がり

コゲちゃいましたが、、、羽つきでパリパリ、中はジュースィー
しょうが多目がいいですよ〜〜中身はこんなカンジ






サンマ：サンマといえば　EPA　DHA　が有名ですが、そのほかにもいろいろなビタミンが含まれています。
特に、貧血によく効くと言われているビタミンB12は他の魚の3倍以上、目に効くと言われるビタミンAは牛肉の12倍とも言われています。また、若返りに効果あり（！）ともされているビタミンEも含まれています


栄養たっぷりのサンマ、旬の今、食べるっきゃないですね〜〜


それでは、ステキな１日を〜〜

こんにちは〜〜

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

今日は過ぎ行く夏を惜しんで『ゴーヤとツナの春雨サラダ』のご紹介




【レシピ】
・ゴーヤ　　　半本
・ツナ　　　　１缶　　油をきっておく
・緑豆春雨　　　　２０ｇ 　　お湯でもどしておく
・マヨネーズ、ヨーグルト、塩、胡椒

１．ゴーヤは縦半分に切り、種、ワタを取り除き　２ｍｍほどにスライスし、熱湯に１分ほどつけて水気をしぼっておく。
２．他の材料と、マヨネーズ大さじ３、ヨーグルト大さじ２、塩･胡椒少々、穀美人１包とあえて出来上がり

穀美人を入れて、香ばしさがゴーヤの苦味が和らぎました！


１０月発売の穀みのり、穀美人を使ったレシピを開発していきたいと思います！！　発売が楽しみですね〜〜


それでは、ステキな１日を〜〜

金曜日お邪魔した青山ラウンジのお花


・アナベル

・アンセリュウム

・斑入りモンステラ

・蓮の実（？）



２週間ほど前銀座も同じような花材がありましたがイメージ違いますね

火曜日行われたSHIGEさんの「メイクセミナー」、ご報告しようと思いながら内容が濃くて私の表現力では表しきれません
みなさん、アップのカウンセラーさん、マネジャーさんから詳しく聞いてください


感想は…
まずモデルになられたManager☆さんの素肌がキレイでしたさすが20年もの10mくらい離れてましたがピカピカツヤツヤで惚れ惚れしました

SHIGEさんもシットリ、プルプルと絶賛されてました！


それからSHIGEさん とにかく手指の動きが素晴らしい別の生き物のようでした

ファンデーション使い、お鼻回りを重ねづけすると小鼻の赤味が隠せてキレイに見える事は聞いてましたが、目の際ギリギリのところも重ねづけすると若々しくなると
SHIGEさんマジックで変身なさったManager☆さんが帰りので男性にジーっと熱い視線を投げかけられた事はここだけの秘密です

そんなモテメイクを習得した私、ある愛用者さんにメイクさせていただきました。


その方からこんなメールが届きました




『昨日は大変お世話になりました。
久しぶりにお会いした男性に「Ｙさん綺麗になりましたね」とお世辞にも言われ嬉しい気持ちになりました。有頂天♪＼(^-^)／
これもオリーブさんのおかげです。ありがとうございました!!
また、今月にはお世話になりますので、よろしくお願いいたします!!』





この方は２ヵ月程前に「想い」というタイトルで記事にさせていただいた方です。

ご主人様を急に亡くし、お肌も大変疲れてましたが、２ヵ月間のお手入れでツヤツヤになってます。


化粧水もつけずほったらかしだった彼女がお手入れを始めお肌を大事にする事から自分を大事にされ始められました

それに素肌美をさらに美しく魅せるメイク

その男性にはお肌だけではなく表情も輝いて見えたんでしょう

キレイになる事はこんなにも女性を元気にし、前向きにする力を持ってるのだと改めて感じました

「より美しくなって頂く事をきっかけに、全ての方により幸せになって頂きたい」というサキナの願いを遂行するためのコスメ開発

少しでも社長の想いを伝えさせていただけたかなと嬉しくなった出来事でした

銀座ラウンジの今週のお花

・けいとう

・ピンクッション

・ブズマニア

・ドラセナ



燃える秋

今朝の東京地方大雨でした。


気温も20℃ すっかり秋です。


超敏感肌の私、基本的には１日おきのシンプルコースと２週間に１回のフルコース朝お手入れしています。


今朝もいつものようにお手入れして、整肌したら眉がムズムズ
アッと言う間に顔中ブツブツ

サイレンスでパックするけど治まらず、洗顔して保冷剤をタオルに包んで冷やすこと１時間！やっと痒みは治まりました
何も変わった事してないのに何故

でも、お手入れした顔だけだったのでたぶんジェルだと思います。


急に涼しくなって、お肌が対応できてないのと、夏の疲れが出ていつもは何でもない成分に反応したのかもしれません

体にもお肌にも夏の疲れが出る頃です。

どうぞみなさまもお気をつけくださいね!!

サキナコスメが発売されて、ブラッシュアップでもメイクをさせていただく機会が増えてきました。


メイクが楽しくなってきた今日この頃、今日は待ちに待った「メイクセミナー」

アーティストのSHIGEさんが先生です

生「あのねっ！」「いいの！いいのっ！」が聞ける〜

二人一組でメイクをしあっこするんです

クレンジングシートが用意されてるらしいけど超敏感肌は私はノーメークで（こんな顔で渋谷で乗り換え）


では行って来ま〜す

猛暑は終わった（と思いたい）東京地方、少し涼しくなったので昨日久々に皇居回りをウォーキングしてみました

コウジ君も秋祭りの準備でしょうか （麹町にいるので勝手にコウジ君と呼んでます）


お堀端にはゆりのきが涼しい影を投げかけてくれてます。

ツクツクボウシとヒグラシが過ぎ行く夏を惜しんでいるかのよう

この時期、この小さな花くらいで咲いてません。でも、ウインドーに秋のアレンジが

おまけ

今日、コクヨホールの受付の胡蝶蘭

豪華です

こんにちは〜〜

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日は夏の疲れたお肌をプリップリに『アジアン手羽先』のご紹介




【レシピ】
・鶏手羽先 10本
・漬けダレ
：ナンプラー 大さじ３
：酒 大さじ１
：にんにくすりおろし １かけ


漬けダレの材料を合わせた中に手羽先を漬け込み（30分〜１時間）、焼くだけ

私はフライパンで蓋をして中火で蒸し焼きにしました。魚焼きグリルでもいいですよ〜

私は苦手なので入れなかったのですが香菜（パクチー）を入れるともっとアジアンテイストが増しますよ〜


それでは、ステキな１日を〜〜

今週のMIKIMOTOのガーデン
（テーマなし）