OLIVEHOUSE

おっはよ〜ございま〜〜す

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す!!


昨日の雨でずいぶん涼しくなった東京地方ですが、みなさまのところはいかがですか？？　台風の被害はありませんでしたか？？


今日はまたまた「食べ（れな）ラー」を使った１品、『ひき肉となすの甘辛炒め』のご紹介




【レシピ】
・豚ひき肉　　　　１５０ｇ
・たまねぎ　　　　小１個　　くし型に切る
・なす　　　　　　　２本　　１口大の乱切りにし塩水につけてアクをとっておく
・みそだれ　　　 　　　私はこちらの「矢場とんのみそだれ」
　　　を使いました。


・食べ（れない）ラー油　　　　小さじ1/2

１．フライパンにゴマ油大さじ２を熱し、豚ひき肉を炒め色が変わったら　たまねぎ、なすを加えて炒める。

２．ためねぎ、なすに火が通ったらみそだれ大さじ４、食べラー、鶏ガラスープ５０ｃｃを加え少し煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり

みそだれがない場合は赤味噌、甜麺醤などでも。　味をみて甘みが足りない時は砂糖をたしてください。

ご飯にかけてもおいしいですよ〜〜


それでは、ステキな１日を〜〜

掃除、片付けが苦手な私…
使ってないマニキュアが山のようにありました

今朝 朝ご飯に「桃」をいただきました

二切れ目を食べたら 唇がプクーーッ ムズムズ腫れぼったい

もしかしてアレルギーメロンは少量ならいいけど、たくさん食べると喉がイガイガに

桃は…なかったはず！大丈夫と思ってたけど、積極的に食べてなかった。わからなかったけど、アレルゲンになってる

手を洗ったのに桃に触れた手で触った額が痒々

基本的に食べ物に好き嫌いはないけれど食べれないものが年々増えてる…エビ、カニ、たけのこ、etc.


みなさんはアレルギーありますか

『プチッ！』と言ってはじけた私の心の殻。。。


昨日メンバーさんとの打ち合わせで重くなった私の心

Upのマネジャーさんに電話で相談するうちに『プチッ！』『プチッ！』とはじけていきました。

ここのところ変な遠慮があり、なかなか相談出来ず、すごい自己流に。



マネジャーさんと話したら氷にお湯をかけたようにドドーーッと溶けました。

全ては自分、自分の心なんだ！



おかげで今朝は目覚ましナシで起床！

朝から爽やかな気分です！


これからガイダンスセミナーです。

今日は福井のＭマネジャーさんが派遣講師でいらっしゃいます。

きっとプチッ！プチッ！プチッ！とはじける事でしょう!!

私の席の近くの方 ウルサかったらごめんなさい！

9月1日より始まった銀座ラウンジのブラッシュアップ 『メイクレッスン』


おかげさまで全日程予約完了いたしました

すでに２回終わりましたが、和気あいあいと大盛況です

マンツーマンでメイクさせていただき、その後サキナメイクのコンセプトや商品の紹介をさせていただき１時間で終了です。

もっと、ちゃんと、からだの中から。

内側からの美を見つめてきたサキナは、本来の美と健康の源として「食」（フード＆サプリメント）に着目しました。
そして、インナーケアの第一歩として生まれたのが、「サキナフードケア」と「サキナサプリメントケア」です。
SAQINAのインナーケアは、からだの中から「サキナビューティープログラム」を支えます。




みなさんもサキナコンベンションに参加されたマネジャーさんからすでにお聞きになったとは思いますが、10月に「フードケア」商品 『穀みのり』と『穀美人』、「サプリメントケア」商品 『コンドロイチンＣз＋Ｇ』、『コラーゲン4000』が発売されますね!!

ずっと市販の十六穀米を使ってるので『穀みのり』は嬉しい！

コラーゲンにも頼りたいお年頃なので待ち遠しいです!!

おっはよ〜ございま〜〜す

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す!!


残暑はまだまだ厳しいですが、朝晩はやはり涼しくなってきてますね、　夏ももう少しで終わりでしょうか？？


だったら来年までお会いできなくなるゴーヤを食べ貯めなきゃ
って訳で今日ゴーヤを使って『ゴーヤ　de　チヂミ』のご紹介




ちょっと焦げてしまいました・・・そこはご愛嬌で

【レシピ】
・ゴーヤ・・・1/2本1mmにスライス
・にんじん・・・1/2本千切り
・豚バラスライス　　　15０ｇ

・薄力粉・・・カップ１
・水・・・カップ1/2
・溶き卵・・・１個分
・中華スープの素・・・小さじ１

１．ボウルに中華スープの素、薄力粉、水、溶き卵を入れ、なめらかになるよう混ぜる。

２．１にゴーヤ、にんじんを加えてサックリ混ぜる。

３．フライパンにごま油大さじ１を熱し、２の生地を入れて、豚肉を広げてのせ４〜５分焼く。

４．裏返して火が通るまで焼いて出来上がり


にんじんはカロチンを非常に豊富に含む緑黄色野菜です。にんじん1/2本でビタミンAの一日の所要量を補えます。ビタミンAには抗酸化作用があり、肝臓の機能を助けて、肥満や高脂血症、動脈硬化を予防する効果があると言われてます

それでは、ステキな週末を〜〜

こんにちは〜〜

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す!!


９月に入っても残暑一行に衰える気配ありませんね

今日も残暑にピッタリの一品、レンジでできる『蒸し鶏と蒸しナスのピリ辛サラダ』のご紹介




【レシピ】
・鶏胸肉　　　　１枚
・なす　　　　３本
・たれ
　　　ポン酢　　　大さじ３
　　　食べるラー油　　　お好みで
　　　ピーナッツ　　　１０〜１５粒

１．鶏胸肉は酒大さじ１をふり、ラップをふんわりかけてレンジで３分加熱して荒熱をとり、削ぎ切りにして冷蔵庫で冷やしておく。

２．なすは皮をむき、ラップをかけて５分間レンジで加熱し荒熱をとり、串で割いて、冷蔵庫で冷やしておく。

３．ピーナッツを麺棒などで砕いてたれの材料とまぜて、鶏、なすにかけてできあがり

２ヶ月ほど前ぜんぜん手に入らなかった食べるラー油を横浜中華街で発見買ってみましたが、激カラでご飯にのっけて食べれません

普通のラー油のように調味料として使うしかなく、千葉在住のマネジャーさんからピーナッツをいただいたので合わせてみたら　ピッタンコ

みなさんは「食べラー」はどのように使われてますか？？
私は「食べ（れない）ラー」を使ってレシピ考えてみたいと思います

それでは、ステキな１日を〜〜

今週の銀座ラウンジのお花

・アンセリューム

・黄金みずき

・のばらの実


今週のイメージは…？？

ただ今神戸で行われてるサキナコンベンション
その中の「ビューティー・パートナー・コンテスト」の最終審査で我が銀座ラウンジから関東代表で出場していた　Ｆ門さんが準グランプリを獲得しました

おめでとう　ゆみちゃん！！





数日前のリハーサル風景（ヘアメイク担当オリーブ）