2010 年 4 月 21 日

☆新タマ☆

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こんにちは〜〜 (^_^)

Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

今日は季節のお野菜『新タマネギのクリーム・パスタ』のご紹介

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【レシピ】
＊スパゲッティ　　　７０〜８０ｇ
＊新タマネギ　　　　小１個（スライス）
＊ツナ缶　　　　　　　1/2缶
＊豆乳　　　　　　　　１５０ｃｃ

１．スパゲッティは表示通り茹でる。

２．フライパンにバター大さじ１を熱し、中火でタマネギがトロリとなるまで炒める。

３．２にツナ、豆乳を入れ、トロミがつくまで少し煮詰める。

４．塩、胡椒で味を調え　スパゲッティをあえて出来上がり [ひらめき]

新タマネギ：たまねぎの硫化アリルは消化液の分泌を助け、新陳代謝を促進し、ビタミンB１の吸収をよくするという作用があります。
硫化アリルは熱に弱いので生食するのがおすすめ。新玉ねぎは、やわらかくて水分が多く、辛みが少ないの生食で効率よく栄養成分が取れるでしょう [ひらめき]

それでは、今日もステキな１日を〜〜 (^_^) [パー]

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — オリーブ
12:14 PM コメント (2)

2 Comments »

オリーブさんは『野菜ソムリエ』？

野菜に関しての知識の豊富さにいつも驚きです
今回のパスタも簡単そうですね
メニューに困った時のオリーブさん頼みです

Comment by ﾄﾞﾗちゃん
2010 年 4 月 21 日 5:59 PM
うわ!(^^)!
材料もうちにあるものばかりだし、美味しそう♪
試してみます！
教えてくれてありがとうございます。
ｅｉｍｙのブログにコメントありがとうございました。
無事に現場検証終わって帰宅しました。

Comment by eimy
2010 年 4 月 21 日 6:00 PM