OLIVEHOUSE

久し振りに六本木に来ています
六本木は私がサキナと出会った街
東京に第１号サロンが誕生した街
出会った24年前とは完全に様変わりしています

おっはよ〜ございま〜〜す
Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

今日はお給料前のお助けレシピ（サキナは今日振り込みですね）『香港炒麺（香港やきそば）』のご紹介



【レシピ】
雲呑鶏蛋麺　１個をゆでる。

もやし１袋　芽とひげをとる。（ここ重要！！　この料理で難しいのはここ　爆）

フライパンにゴマ油大さじ１を熱し、もやしを炒める。

油が回ったらＸＯ醤を加え香りを出し、軽く塩、胡椒をし、麺を加え炒める。

そこにオイスターソース、甜麺醤で味付けをして　出来上がり〜〜♪


もやし：もやしが発芽する過程で、ビタミンＣとアミラーゼが生まれます。ビタミンＣには美肌作りやストレスへの抵抗力を高めてくれ、アミラーゼは胃腸を整え、食欲不振を撃退してくれる効果があります

それでは、今日もステキな１日を〜〜