2010 年 1 月 10 日

☆牡蠣とブロッコリー☆

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おっはよ〜ございま〜〜す (^_^) Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店です！！
今日は昨日のヘルシー・ホワイトソースを使って『牡蠣とブロッコリーのヘルシー・グラタン』のご紹介
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作り方はいたって簡単！！
?牡蠣　　　塩水で洗ってペーパータオルで水気を拭き、オリーブオイルでかるくソテーして白ワインで蒸煮にする。
?ブロッコリ　　小房にわけ　硬めにゆでる。
?耐熱容器にバターを塗り、?の牡蠣と?のブロッコリーを並べ、ホワイトソースをかけ、パン粉を散らし、２００度のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
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カロリーを抑えるためパン粉を散らしましたが、ピザ用チーズでもいいですよ [ひらめき]
牡蠣：「海のミルク」と言われる牡蠣　栄養の宝庫です。
牡蠣は食品の中でもダントツに類をみないほどの含有量。亜鉛はヒトの体内に存在する金属としては鉄に次いで多く、筋肉、皮膚、骨、肝臓などの細胞に含まれています。美肌効果がありますよ！

それでは、ステキな日曜日になりますように〜〜 (^o^) [パー]

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — オリーブ
9:04 AM コメント (5)

5 Comments »

オリーブさん、おはようございます(*^_^*)
牡蠣もブロッコリーもグラタンも大大大好き♥
しかも簡単！これも挑戦します！いつも簡単ヘルシーレシピを教えてくださってありがとうございます。
PS新潟佐渡ヶ島産の牡蠣も美味しいんです。

Comment by 涼さん
2010 年 1 月 10 日 10:53 AM
こんにちは毎日おいしそうなお料理いいですね〜私も料理が好きになりたいです。
いつかオリーブさんのレシピを参考にしてがんばってみたいです

Comment by あつ
2010 年 1 月 10 日 11:13 AM
こんにちは美味しそう〜
自分の為だけにお料理して食べるのは味気なく、ｻｻｯと手を抜いていたけど、オリーブさんの素敵なﾚｼﾋﾟで、環境を変えてみようと思います

Comment by sowaka
2010 年 1 月 10 日 6:08 PM
わぁぁぁ（●＾o＾●）大好きな食材が並んでる☆
オリーブさんのレシピは　すぐにでも作れるものが多く楽しくなります！！

ありがとうございますヽ(^o^)丿

Comment by tamago
2010 年 1 月 10 日 8:15 PM
オリーブさん、はじめましてサキナ塾に発奮され、そちらでされるそうですね
すごいですね〜(^O^)v

私もサキナ塾に参加できて勉強になるし、皆さんと一緒に話しができてとても楽しいですよ

ぜひご一緒に頑張っていきましょう
私達もこれからますます頑張って行きたいです〜

Comment by ゆきあかり
2010 年 1 月 11 日 8:12 AM