OLIVEHOUSE

こっこっこっこ〜〜　こけっこ〜〜〜ォ　今日も景気づけ一に発鳴いてみました

おっはよ〜おざいま〜〜す



Ristorante OLIVEHOUSE 　今日も元気に開店で〜〜す！！


以前「美人なチキンナゲット」をご紹介しましたが、今日はアレンジ版『スパイシー・チキンナゲット』のご紹介





【レシピ】
◎タネ
・鶏胸肉 　　　　１枚　　ざく切り
・高野豆腐　　　　 １枚
・タマネギ 　　　中1/2個　みじん切り
・卵 　　　１個
・クミンシード　　　　　大さじ１　
・小麦粉 　　　大さじ２
・塩 　　　小さじ1/3
・胡椒　　　　少々

◎衣
・全粒粉　　（全粒粉を使うとサクサクな仕上がりになります）


１．高野豆腐を水で戻し水気をしぼりざく切りにする。

２．ＦＰにタネの材料を入れ、細かくなるまで撹拌する。

３．２を小判形に整えて、衣をつけて、180度の油でカラリと揚げて出来上がり








クミンシード：セリ科の一年草。独特の強い香りと、甘い風味、わずかに苦味と辛味が有るカレーの主要なスパイスの一つ。辛み成分はクミナール。消化促進や解毒作用が有り、下痢や
腹痛の治療薬、おならを予防するのに、古代エジプト、ギリ
シャ時代から用いられて来た





おなら予防

あの人に食べさせなきゃっ　　



それでは、ステキな１日を〜〜