OLIVEHOUSE

おっはよ〜ございま〜〜す

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！　　


今日は免疫力Upレシピ『しょうががきいたあんかけ焼きそば』のご紹介





【レシピ】
・中華麺　　　　２玉
・豚バラ肉　　　　１００ｇ　　１口大に切る
・青梗菜　　　　１株　　ザク切り
・エリンギ　　　　２本　　半分の長さに切り、２ｍｍくらいのスライス
・しょうが　　　　２かけ　　千切り
・中華スープの素　　　大さじ１
・お湯　　　　１００ｃｃ
・水溶き片栗粉　　　大さじ１の片栗粉を倍の水で溶く


１．フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、中華麺をほぐしながら炒め、焦げ目をつけ、皿にとる。

２．フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、しょうがを炒め、香りがたったら豚肉、青梗菜の茎の部分、エリンギを炒める。

３．肉の色が変わったら２に青梗菜の葉の部分をいれ、お湯、中華スープを入れ、４〜５分煮て塩、胡椒で味を調えて水溶き片栗粉でトロミをつける。

４．１の麺に３のあんをかけて出来上がり

しょうがのパンチのきいた、大人の焼きそばです


それでは、ステキな１日を〜〜