おっはよ〜ございま〜〜す
Patisserie OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す!!
今日、2月14日はバレンタインデー&SAQINAちゃんのお誕生日(だったよね)
お誕生日のお祝いの気持ちを込めて『みのりのブラウニー』のご紹介
【レシピ】
・ホットケーキミックス 100g
・穀みのり 2袋
・チョコレート 100g
・無塩バター 100g
・卵 2個
・砂糖 20g
・くるみ 20g
・ラム酒 大さじ1
1.穀みのりは浸水(4〜5時間)させ、キッチンペーパーで水気をとり、油で素揚げにしておく。
2.チョコレートを細かく刻み、ボールに入れ、湯煎で溶かし人肌くらいに冷ましておく。
3.バターは室温に戻し砂糖を加え、白くなるまでホイッパー(ハンドミキサーでも)で混ぜる。
4.3にときほぐした卵を4〜5回に分けて加えよく混ぜる。
5.4にチョコレート、ラム酒、くるみと穀みのりの順に加え、最後にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでざっくりと混ぜる。
6.型に入れ表面をゴムベラなどでならしたら、180度に熱したオーブンで30分焼いて出来上がり
これは先日のクッキング・レッスンで実習したレシピです。
みのりの粒粒感が香ばしいブラウニー、カレのハートを鷲掴みレシピです
それでは、ステキな1日を〜〜
一昨日午後〜昨日 3コマ連続お当番+ボディエステ担当のご褒美デザートでした。
昨日はブロガーのLucky!さん、まめさんがご来店
サキナブログ人口増えたなぁ〜としみじみ
13時〜16時は席を確保するのも一苦労
混んでるうえに、銀座ラウンジのビューティーレッスン(ボディエステ)の3回目私が担当させていただきました 6名の方にご参加いただき、左腕だけを体験
「白くなった〜」
「全然違う〜」
「ワ〜〜ッしっとり」
との歓声 すでに使ってらっしゃる方でも、自分でやるのと違うと喜んでいただきました。
プロのエステシャン、美容師だったOカウンセラー直伝のマッサージ、、気持ちよさは保証付
美意識の高いみなさん、体験後にはそれぞれ気に入った商品をご購入なさってました
露出度Upの春にはワンランクのボディのために今から磨きをかけましょう
私も抱きしめたくなるボディ目指して磨いてます