OLIVEHOUSE

おっはよ〜ございま〜〜す

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日は一昨日の節分のために作った『みのりの美人寿司』のご紹介




【レシピ】
・米　　　　２合
・穀みのり　　　　１袋
・フレンチドレッシング　　　　大さじ４
・卵　　　　2個（いり卵をつくっておく）
・刺身用サーモン　　　　１柵（スライスする）
・アボガド　　　　1個（半分に割ってスライスする）
・アーモンドダイス　　　　大さじ２


１．米は洗って、みのりと合わせて1時間吸水させて固めに炊き上げ、フレンチドレッシングと合わせて、寿司飯を作る。

２．ラップの空き箱にラップを敷き、寿司飯→そぼろ卵→寿司飯を詰めて軽く押して押し寿司を作る。

３．２を箱から取り出し、サーモン→アボガド→サーモン→アボガド〜と並べその上にアーモンドダイスを振りかけて出来上がり

美人寿司　・・・・　穀美人をつかったお寿司と思われた方も多いとおもいますが、以前テレビで「ミス・ユニバースを育てる栄養士　エリカ・アンギャルさん」が考案されたスーパー美人寿司というものをやってました。


そのレシピはトマトやシソ、ガリなどもっと具沢山のお寿司でしたが、ウチにあるもので作ったので、、、スーパーがつかない　美人寿司！！



オリーブさん　アーモンドって・・・・・しっかり見てください！！　ホラ！　ラ！！　見えてきたでしょう！！∴ゞ(≧ε≦●)ﾌﾞｯ




アーモンド：、“若返りのビタミン”と呼ばれるビタミンEが豊富に含まれています。高い抗酸化作用を発揮するビタミンEは、血行を促進するほか、老化や動脈硬化などの一因となる活性酸素から、全身の血管や細胞を守り、“サビないからだ”づくりをサポートします




それでは、ステキな1日を〜〜