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2011 年 2 月 1 日

☆美人か鶏てん☆

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おっはよ〜ございま〜〜す(^_^)

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！


今日九州名物「鶏てん」・・・・『美人か鶏てん』ばご紹介しま〜〜す♪（九州弁で紹介ばい！∴ゞ(≧ε≦●)ﾌﾞｯ）



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【レシピ】
・鶏もも肉　　　　1枚（食べやすい大きさにそぎ切り）
・穀美人　　　　１包
・あわ漬　　　　大さじ２　　
・小麦粉　　　　大さじ２
・酒　　　　大さじ３

１．鶏もも肉はあわ漬をもみ込んで20分ほど下味をつける。

２．１の水気を軽くふき取り、穀美人、小麦粉、酒を合わせた衣をつけて、油で揚げるだけ[ひらめき]

穀美人が入ってるので、焦げやすいです。　１７０度くらいの油でじっくり揚げてね！！



あわ漬　　詳しくは　→　こちら



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お友達からいただいた浅漬け用の調味液です。

蕪をつけてみたら　うましっ(^+^)♥♥　他にも使えるな〜〜！と思い下味をつけてみました！！　大正解(^o^)[チョキ]

奥野さん　ありがと〜〜(^o^)♥♥♥♥

「オリーブさん、揚げもの食べてダイエットは!?」というツッコミは受け付けません(^_^;


それでは、ステキな1日を〜〜(^_^)[パー]

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — オリーブ
10:06 AM  コメント (9)
9 Comments »

  1. 粟漬け(^・^)初めて知りました☆
    ありがとうございます
    浅漬け用の調味液を付けダレにするなんて
    さすがオリーブさんです☆

    Comment by tamago
     2011 年 2 月 1 日   11:02 PM

  2. あわずけの素をお肉の下味に使うとは素晴らしい♪あわずけの素で、きゅうりを漬けてました(^◇^)このメニュー簡単そうなので当番の時でも挑戦してみます↑

    Comment by kirin
     2011 年 2 月 2 日   12:02 AM

  3. あわ漬ちょうど我が家にあります♪
    早速作ってみまーす0(^^)0
    あらら・・・ダイエットがまた遠のいてしまう＾＾；

    Comment by てんし
     2011 年 2 月 2 日   12:40 AM

  4. 私もやってみます！！
    揚げ物練習しなきゃ(^◇^)†

    Comment by ぽち
     2011 年 2 月 2 日   4:05 PM

  5. tamagoさん このあわ漬け酸っぱくなくていいカンジでした。

    Comment by オリーブ
     2011 年 2 月 2 日   7:43 PM

  6. kirinさん 鶏てんはにんにく風味の味付けが多いですけど、お当番では[NG]ですね！
    でも、あわ漬けなら[OK]ですよ〜(^o^)

    Comment by オリーブ
     2011 年 2 月 2 日   7:46 PM

  7. てんしさん家にはあわ漬けがあるんですか(x_x) それがびっくり!
    ダイエットを選択するか、レシピ開発を選択するか、、、それが人生だ〜〜〜っ)@_@()@_@()@_@(

    Comment by オリーブ
     2011 年 2 月 2 日   7:51 PM

  8. ぽちさん あわ漬けなかったら、醤油・にんにく・酒で下味つけてもいいですよ〜！

    料理は大胆にやった方が失敗少ないかも！

    Comment by オリーブ
     2011 年 2 月 2 日   7:54 PM

  9. お料理上手の オリーブさん(^_^)

    生姜を使ったオススメお料理、教えていただけませんか？？
    周りで 風邪や インフルエンザが流行って、みんな ひどい声なんです。
    生姜料理で 中からポカポカにしたいのですが アイデアがなくて…


    教えていただけたら嬉しいです♥♥♥♥♥

    Comment by ゆず
     2011 年 2 月 4 日   9:38 AM
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