2010 年 8 月 31 日

☆ナスグラタン☆

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こんにちは〜〜 (^_^)

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

米ナスが安かったので買っちゃいました〜〜 (^o^)

今日は米ナスで『器いらずのナスグラタン』のご紹介

【レシピ】　（２人分）
・米ナス　　　１個
・トマトソース　　（作りやすい分量）
　　・完熟トマト　　　　大２個
　　・合びき肉　　　　２５０ｇ
　　・たまねぎ　　　　大１個　　粗みじん切り
　　・赤ワイン　　　　１００ｍｌ（←飲むんじゃないですよ〜）
　　・ドラちゃんからいただいたローリエの葉　　　１枚
　　・にんにく　　　１かけ　みじん切り　　
　　・バジルの葉　　　３〜４枚
・とろけるチーズ

１．トマトソースをつくる。
　　　　簡単トマトソースです。　作り方はいいですよね・・・？？

２．米ナスを立て半分に切り、格子状に切り込みをいれ、オリーブ油大さじ１を熱したフライパンで５〜６分焼く。　

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３．焼いた米ナスの上にトマトソース、とろけるチーズをのせて２００度のオーブンで１０分焼いてできあがり [ひらめき]

グラタンって食べた後の器を洗うのが面倒 (x_x) ！という方多いですよね（私もご他聞にもれずです (^_^; ）

このグラタンなら食べた後はなすの皮をポイ！！で済んじゃいます

今日で８月も終わりですがまだまだ残暑 [晴れ] が続きそうです。夏野菜は体を冷やす効果があります。
冷たいものを摂るよりも夏野菜を摂って厳しい残暑を乗り切りましょう (^o^)

それでは、ステキな１日を〜 (^_^) [パー]

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — オリーブ
11:53 AM コメント (10)

10 Comments »

よっ待ってましたぁ〜ワインはまるごと１本必要ですね

Comment by はぐ
2010 年 8 月 31 日 12:29 PM
　　いつもの　オリーブさんの

簡単レシピだ（＾＾）

わーいっつ\^^/

つくろーっと＠＠

　　　　　ほっ（＾０＾）

Comment by はなみずき
2010 年 8 月 31 日 12:38 PM
うちにオーブンない（－－；）米ナスはありますので、焼きナスにします（＊＾＾＊）

Comment by よーぜふ
2010 年 8 月 31 日 4:01 PM
オリーブさんこんばんは＾＾器要らず、食べ応え有り、簡単、言う事無しメニューですね(*^_^*)夏野菜は身体を冷やす…今みたいに暑くて身体を冷やさないといけない時はいっぱい食べたら、体内冷房でエコですね(^_^;)

Comment by とんでるばば
2010 年 8 月 31 日 10:05 PM
ワイン好きのてんしにはハマりそうな１品～～♪
０（＾０＾）０

Comment by てんし
2010 年 9 月 1 日 12:20 AM
はぐさんトマトソース作った残りのワイン…じゃ足りないかも

Comment by オリーブ
2010 年 9 月 1 日 9:50 AM
はなみずきさん市販のミートソースを使えばもっと簡単ですよ〜

Comment by オリーブ
2010 年 9 月 1 日 9:52 AM
よーぜふさんオープントースターてもいいし、フライパンに蓋をして蒸し焼きにしてもいいですよ〜

Comment by オリーブ
2010 年 9 月 1 日 9:53 AM
とんでるばばさん今年はゴーヤ以外にもトマトやなすをたくさん食べてます体が欲しているんでしょうか

Comment by オリーブ
2010 年 9 月 1 日 9:55 AM
てんしさんそうそうワインにピッタリなのにビール飲んじゃいました

Comment by オリーブ
2010 年 9 月 1 日 9:57 AM