2010 年 8 月 7 日
こんにちは〜〜
Ristorante OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す!!
今日は以前作った大葉味噌で『鮭の味噌漬け』のご紹介
お味噌に漬けたお魚やお肉っておいしいですよね〜〜
ウチで作れないかな〜と作ってみました
大葉味噌大さじ4を酒大さじ1でのばして鮭(お好きな魚)な塗り塗り、一晩寝かせます
味噌を拭き取っても(下)取らなくても(上)
グリルで焼いて出来上がり
火加減に気をつけてくださいね〜
じゃないと写真のようになります…∴ゞ(≧ε≦●)ブッ
それでは、ステキな週末を〜〜