2010 年 8 月 6 日
おっはよ〜ございま〜〜す
Bakery OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す!!
今日は、昨日萬疋屋店長萬作さんに「コレはナンですか!?」と突っ込まれたインド人も真っ青『難なく作れるナン』のご紹介
【レシピ】
・強力粉 100g
・薄力粉 100g
・ドライイースト 5g
・塩 3g
・砂糖 5g
・無塩バター 10g
・ぬるま湯 120ml
材料を混ぜて10分〜15分こね合わせます。
生地がまとまったら一次発酵→ベンチタイム(10分)→形を整えて→フライパンでこんがり焼いて出来上がり
普通のパンのように二次発酵は必要ありません
パン作りって難しそうと思ってるアナタ、意外と簡単にできますよ〜
肝機能Upキーマカレーのお供にどうぞ
それでは、ステキな1日を〜〜