2010 年 8 月 10 日

☆大好きゴーヤ☆

おっはよ〜ございま〜〜す (^_^)

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！　　

今日は大好きなゴーヤの『ゴーヤとスパムのかき揚げ』のご紹介

ゴーヤ１本は縦にカットし、ワタと種を取り除き２mmにスライスする。

スパム1/2缶は縦半分、2mmの短冊に切る。

天ぷら粉1カップ、にんにくすりおろし（チューブのにんにくがよいです）小さじ1を表示通りの冷水で溶いて、ゴーヤ、スパムと合わせて、180℃の油でカラリと揚げる [ひらめき]

カレー塩、緑茶塩を添えてどーぞ

ほのかに香るにんにくが食欲をそそります

夏バテなんて言ってられません（ならないけど (^_^; ）パワーアップで暑さを乗り切りましょう〜 (^o^) [グー]

それでは、ステキな１日を〜〜 (^_^) [パー]

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — オリーブ
10:23 AM コメント (5)

5 Comments »

先日苦くない？ゴーヤ食べてから食べれるようになりました（＾＾）（沖縄で食べたチャンプルがとても苦くて，ちょっとーでしたが、こちらのは大丈夫でした）
お塩で＾＾好き（＊＾＾＊）

Comment by よーぜふ
2010 年 8 月 10 日 11:19 AM
オリーブさん、ゴーヤがぁ～～～食べたい!(^^♪１０日玄米ダイエットが終わったら、お昼は普通に食べようと思っているので、おかずだけ作っといて、お弁当に入れて持って行こうっと(^o^)丿

Comment by とんでるばば
2010 年 8 月 10 日 8:29 PM
よーぜふさん苦みが美味しいですよ〜でも熟れると黄色く（オレンジ）なって甘くなりますよ〜

Comment by オリーブ
2010 年 8 月 11 日 7:33 AM
とんでるばばさんお弁当にはにんにく抜いてくださいね!!
あと少しですね結果報告お待ちしてます

Comment by オリーブ
2010 年 8 月 11 日 7:34 AM
かき揚げカラッと揚がる技術が欲しいです(苦笑)

Comment by mint
2010 年 8 月 11 日 12:53 PM