2010 年 8 月 6 日

☆コレはナンです!!☆

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おっはよ〜ございま〜〜す (^_^)

Bakery OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！　　

今日は、昨日萬疋屋店長萬作さんに「コレはナンですか!?」と突っ込まれたインド人も真っ青 )@_@( 『難なく作れるナン』のご紹介

【レシピ】
・強力粉 100g
・薄力粉 100g
・ドライイースト 5g
・塩 3g
・砂糖 5g
・無塩バター 10g
・ぬるま湯 120ml

材料を混ぜて10分〜15分こね合わせます。

生地がまとまったら一次発酵→ベンチタイム（10分）→形を整えて→フライパンでこんがり焼いて出来上がり [ひらめき]

普通のパンのように二次発酵は必要ありません

パン作りって難しそう ('_'; と思ってるアナタ、意外と簡単にできますよ〜 (^o^)

肝機能Upキーマカレーのお供にどうぞ (^+^)

それでは、ステキな１日を〜〜 (^_^) [パー]

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — オリーブ
10:14 AM コメント (8)

8 Comments »

(*≧ｍ≦*)ププッ昨日のブログも笑っちゃいましたが・・

オリーブさんのブログは楽しい(⌒▽⌒)アハハ!

灘なく作れるナンに挑戦してみます＾＾

Comment by ドラちゃん
2010 年 8 月 6 日 12:53 PM
カレーにはナン美味しいですよねぇ
うっ食べたくなってきたこの材料でナン枚くらい焼けるんでしょ
(≧∇≦)ブハハ
あっいや…ホントに聞きたいんですよ。
ナン枚か←携帯の変換のせいですから

Comment by mint
2010 年 8 月 6 日 6:21 PM
フライパンで焼けるﾅﾝなんて嬉しいうちてば市販品を良く買います。一次発酵って言うのは、10分程ねかせれば良いんですか？

Comment by kirin
2010 年 8 月 6 日 7:33 PM
オリーブさんこんばんは＾＾そんなに簡単に出来るんですか(＠_＠;)とは言っても簡単に作っちゃうオリーブさんを尊敬です(^_^;)

Comment by とんでるばば
2010 年 8 月 7 日 12:38 AM
ドラちゃんホントナンなく作れますから肝機能Upキーマカレーものせようと思ったら痛恨の写真撮り忘れ

Comment by オリーブ
2010 年 8 月 7 日 7:59 AM
mintさん５枚です。でも小さめなので４枚くらいがいいかも〜！
ってオモシロくないですね

Comment by オリーブ
2010 年 8 月 7 日 8:02 AM
kirinさん説明不足でごめんなさい。
材料をコネコネしたら（叩きつけても）ボウルに生地を入れてラップをかけて、私はレンジの発酵機能で30分発酵させます（生地が倍くらいに膨らみます）
で、一旦空気を抜いて（ガス抜き）、4〜5分割し丸めて濡れ布巾をかけて10分寝かせます（ベンチタイム）
麺棒で伸ばして（手で引っ張っても）フライパンで焼けば出来上がり

Comment by オリーブ
2010 年 8 月 7 日 8:14 AM
とんでるばばさんコレはパン作りした事ない方でも作れますよ〜パン作りの楽しさ是非味わってください

Comment by オリーブ
2010 年 8 月 7 日 8:18 AM