☆詰めてみました☆

 
おっはよ～ございま～～す  
 

Ristorante  OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で～～す！！


全国７８００００４人（←去年より３人くらいは増えてるでしょう）のゴーヤファンのみなさま　お待たせしました  
 

ゴーヤ普及協会関東支部東京代表オリーブがお届けする 201２ゴーヤレシピ第２弾『ゴーヤの輪っかの肉詰め』のご紹介








【レシピ】
・ゴーヤ　　　　１本
・鶏胸肉　　　　１枚
・玉ねぎ　　　　小１個
・片栗粉、胡椒、塩麹

１．ゴーヤは両端を切り取り両端からスプーンで種とワ　タをとる。
２．鶏肉はブツ切りにし、玉ねぎとFPに入れ攪拌しすり身状にし、塩麹大さじ２、胡椒少々をよく練り合わせる。
３．１のゴーヤの内側に片栗粉をふり、２の肉ダネを詰める。
４．蒸し器で１５分蒸して出来上がり  
１．５cm　幅に切ってスィートチリソースをつけて召し上げれ  
 
コレを作ったのは先週の金曜日
翌日の土曜　TBSの番組「知っとこ」の世界の朝ご飯（←世界の新婚の奥様が旦那サマのために朝ご飯を作るコーナー）で　カンボジアの新妻が同じようなものを作ってました （あちらはスープ煮でしたが）
 

ゴーヤは東南アジアの新婚さんのダーリンに食べさせたい食材なんですね～～ （何を期待してるのでしょうか？）
 



それでは、ステキな１日を～～～