2011 1月-OLIVEHOUSE -サキナブログ -SAQINA（フヨウサキナ）のブログサービス

2011 年 1 月 31 日

☆SAQINA Blog in Tokyo ☆

ジャンル: 日記 — オリーブ
12:29 AM コメント (12)

2011 年 1 月 30 日

☆準備OK☆

ジャンル: 日記 — オリーブ
6:45 PM コメント (9)

2011 年 1 月 29 日

☆終了☆

今回もみなさまのご協力のおかげでどうにか無事終了しました (^o^)

ﾎｯ

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — オリーブ
9:54 PM コメント (6)

2011 年 1 月 28 日

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おっはよ〜ございま〜〜す (^_^)

Ristorante OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す！！

ぽちさんが「たま嫁」をされるということでサイドメニューを募集されてました。　いつも仲良くしていただいてるお礼に私応募させていただきま〜〜す！！

今日は季節感０ ('_'; の『和カプレーゼのプルプルジュレ添え』のご紹介　　（北海道は部屋の中は暖かいので大丈夫でしょう (^_^; ）

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【レシピ】
・トマト　　　　１個
・絹ごし豆腐　　　　１丁
・コラーゲン4000　　　　１包
・ポン酢　　　　１００ｃｃ
・板ゼラチン　　　３ｇ

１．塩豆腐を作る。　豆腐の両面に塩各１ｇを塗りキッチンペーパーで包んでラップをして冷蔵庫に1日放置 [ひらめき]
２．ポン酢ジュレを作る。　ポン酢１００ｃｃをレンジで1分加熱し、その中に水でやわらかくした板ゼラチン、コラーゲンを加えて溶かし、冷蔵庫で固めてフォークの背などでフルフルに崩す。

３．塩豆腐→トマト→大葉→塩豆腐〜〜と重ねて回りにジュレを添えてできあがり [ひらめき]

塩豆腐は先日TBSの「はなまる」で見て　コレは使えると思いました。　実際作ってみたら　モッツァレラチーズのようでこれから出演回数増えると思います (^o^)
時間がなければ市販の湯葉でもいいですよ〜〜！

ウチのベランダの大葉は寒さで死んでしまいましたので、ベビーリーフを刻んで添えてみました。だんだん大葉に見えてきたでしょう∴ゞ(≧ε≦●)ﾌﾞｯ

ジュレじゃなくても　ポン酢寒天をカット（四角く）したものでもいいと思います。　

どうでしょう　ぽちさん　　これならできるでしょう　簡単でオシャレ！！　できる嫁丸出し [チョキ]

それでは、ステキな1日を〜〜 (^_^) [パー]

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10:59 AM コメント (4)

2011 年 1 月 27 日

☆今週のアレンジ☆

今週の銀座ラウンジのお花 [花]

・アマリリス

・キングプロティア

・ラナンキュラス

・アンセリューム

・葉ぼたんミックス

その他！（←お花屋さんの字がわからずまとめてその他！∴ゞ(≧ε≦●)ﾌﾞｯ）

今週は賑やかです (^o^)

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9:23 PM コメント (2)

2011 年 1 月 26 日

☆おはぎとぼた餅☆

みなさまはおはぎとぼた餅の違いをご存知ですか
私は知りませんでした〜

今朝の「はなまる」でやってたのですが

違いはなく、春のお彼岸はぼた餅、秋のお彼岸はおはぎと言うのだそうです。

春→牡丹の時期

秋→萩の時期

だからだそうです (x_x)

え〜〜〜っオリーブさん知らなかったのぉ
とお思いのみなさま、実は私、本当は甘いものニガテなのです ('_';

おはぎ２年に１個食べるか食べないかです、、、

サキナブログ界の７不思議の１つに入るでしょうか

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1:30 PM コメント (9)

2011 年 1 月 23 日

☆若き日の思い出☆

今日ラウンジでちょっと凹む事があって (v_v) 、これコレじゃぁダメだ [パンチ] と途中下車して原宿からウォーキング [くつ]

原宿の横断歩道橋、すごい人 (x_x)

なんだろう？ジャニーズ

でも人種が違う

コレでした

逆光

でわかりません

ごめんなさい。

コレです

長渕剛のコンサート

（今はライブですね

）

実は私剛が（←友達か）デビューした頃ファンだったのです (*_*)

福岡のライブハウスに出演したり九州の学祭に出たり、線の細い、まだ断然女子に人気があった頃です！今や、組（的な）のオッサンが多い )@_@(

私もよくコンサート行きました。

好きだった男の子を誘って行ったな〜 (-_-)

今は剛もカレもいいオジサンです ('_';

えっ、オリーブさんいくつ

って？､、、29歳です (^_^;

夢がたくさんあった若い（幼い!?）頃、曲を聞いて元気をもらった頃を思い出してパワー [グー]

が溢れてきた光景でした

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12:30 AM コメント (10)

2011 年 1 月 22 日

☆今週のアレンジ☆

今週の銀座ラウンジのお花 [花]

・シンビジューム

・青もじ

さわやか〜〜 (^o^)

今日はkirinさんとてんしさんにお会いしました

ジャンル: 日記 — オリーブ
5:43 PM コメント (4)

2011 年 1 月 21 日

☆ダブルみのりで☆

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おっはよ〜ございま〜〜す (^_^)

Ristorante OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す！！

今さらお正月ネタでもないのですが、御節にあきたら・・のNo.２のカレー

今日は『Wみのりのキーマカレー』のご紹介

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【レシピ】
・穀みのり２袋（水に浸しレンジで２分加熱しておく）

・豚挽き肉 50g（今日は出汁をとるためなので少量ですが多くしても [OK] ）

・玉ねぎ 1/2個（みじん切り）

・にんにく、しょうが各１かけ（みじん切り）

・カレー粉大さじ１

・トマトジュースカップ１

・スープキューブ１個

・ローリエ１枚

・米１合

・穀みのり１袋

・ターメリック小さじ1/3

１．米は洗ってザルに上げて30分たったら、穀みのり１袋、水200ml、ターメリックと一緒に炊く。

２．フライパンにサラダ油大さじ１を中火で熱しにんにくとしょうがを香りがたつまで炒め、カレー粉を入れて炒める。

３．香りがたったら豚挽き肉と玉ねぎを加えて炒める。

４．３に穀みのりを加え小麦粉大さじ１を入れて炒めたらトマトジュース、スープ、ローリエを加え15分くらい水分がなくなるまで煮込み塩、こしょうで味を整える。

５．炊き上がったご飯にカレーをかけて出来上がり [ひらめき]

キーマカレーはトマトを（水煮など）使うのですが、今日はトマトジュースを使った、なんちゃってキーマカレー（←出たっお得意のなんちゃって！∴ゞ(≧ε≦●)ﾌﾞｯ）です (^_^;

それでは、ステキな１日を〜〜 (^_^) [パー]