2010 年 9 月 3 日

☆食べ（れない）ラーで☆

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こんにちは〜〜 (^_^)

Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す!!

９月に入っても残暑一行に衰える気配ありませんね (^_^;

今日も残暑 [晴れ] にピッタリの一品、レンジでできる『蒸し鶏と蒸しナスのピリ辛サラダ』のご紹介

【レシピ】
・鶏胸肉　　　　１枚
・なす　　　　３本
・たれ
　　　ポン酢　　　大さじ３
　　　食べるラー油　　　お好みで
　　　ピーナッツ　　　１０〜１５粒

１．鶏胸肉は酒大さじ１をふり、ラップをふんわりかけてレンジで３分加熱して荒熱をとり、削ぎ切りにして冷蔵庫で冷やしておく。

２．なすは皮をむき、ラップをかけて５分間レンジで加熱し荒熱をとり、串で割いて、冷蔵庫で冷やしておく。

３．ピーナッツを麺棒などで砕いてたれの材料とまぜて、鶏、なすにかけてできあがり [ひらめき]

２ヶ月ほど前ぜんぜん手に入らなかった食べるラー油を横浜中華街で発見 [目] 買ってみましたが、激カラ [雷] でご飯にのっけて食べれません )@_@(

普通のラー油のように調味料として使うしかなく、千葉在住のマネジャーさんからピーナッツをいただいたので合わせてみたら　ピッタンコ [ひらめき]

みなさんは「食べラー」はどのように使われてますか？？
私は「食べ（れない）ラー」を使ってレシピ考えてみたいと思います (^o^)

それでは、ステキな１日を〜〜 (^_^) [パー]

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — オリーブ
1:36 PM コメント (6)

6 Comments »

今流行のラー油はまだ取り入れていませんが、興味あります（＾＾）
ラップしてチン＾＾うふふ（＊＾＾＊）
わたしにぴったりです～いつもありがとうございます＾＾

Comment by よーぜふ
2010 年 9 月 3 日 4:11 PM
食べるﾗｰ油といえば、銀座ﾗｳﾝｼﾞ先の「pour cafe」それが最高に美味しいです
玄米ﾗｲｽとでかなり贅沢な感じです(笑)

ｵﾘｰﾌﾞさん近々一緒に行きましょう！

Comment by ﾎﾟﾊﾟｲ
2010 年 9 月 3 日 5:35 PM
この暑さ・・・食事に辛い物があると
何となく食が進みます＾＾

レンジで出来る料理も
この暑さにはありがたいレシピです＾＾

Comment by ドラちゃん
2010 年 9 月 3 日 8:22 PM
よーぜふさん今はいろんなところから出ていますよね。
私が買ったのは中華街のレストランの自家製で激カラで食べれないラー油でした

Comment by オリーブ
2010 年 9 月 4 日 10:16 PM
ポパイさん「pour cafe」って私行った事ありますか？
辛そうであまり辛くないラー油でお願いします！

Comment by オリーブ
2010 年 9 月 4 日 10:19 PM
ドラちゃん私は食欲進まなくてもいいんですが… 火をつかわないレシピは助かりますね

Comment by オリーブ
2010 年 9 月 4 日 10:21 PM