2012 年 3 月 3 日
あかりをつけましょ 雪洞に～～
お花をあげましょ 桃の花～～
５人囃しの笛太鼓～～
今日は～ 楽しいひな祭り～～
おっはよ～ございま～～す
Ristorante OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で～～す！！
今日 ３月３日は そう！ ひな祭り
ですが、今日は何の脈絡もなく 最近ハマってる塩麹についての記事にさせていただきます
今日はひな祭りディナーじゃなくても食べたい『ブリの塩麹カルパッチョ』のご紹介
【レシピ】
・ブリ刺身 食べたいだけ
・塩麹 大さじ１
・オリーブ油 大さじ２
・粗挽き黒こしょう 少々
・パセリのみじん切り 小さじ１
ブリをお皿に並べ 塩麹、オリーブオイル、こしょう、パセリを混ぜたものをかけるだけ
く～～～～～っ 
が進む
（またかい！ ）
巷で塩麹がブームなのもムリはない！！
塩麹：●アンチエイジング効果 ：麹菌が体内で老化＝酸化の要因となる活性酸素を中和。また発酵過程でポリフェノールも抽出するため、肌とボディの老化を抑制
塩麹 バンザ～～イ イェ～～イッ
それでは、ステキな１日を～～
